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第19章 不合格
- 江烟雨原本白皙的脸颊染上了一层晕红,不知何时睁开的双眸蒙上了一层水雾,微张的双唇轻吐几口热气,让人极想凑上前,感受小仙女的清香,似乎是有些闷热,少女解开上衣第一个扣子,裸露的白皙,深邃的曲线,只想让人深究到底,那股妩媚的风情,李铭根本招架不住。
“烟……烟雨”李铭已经有些说不出话了,为什么吃一口饭都能变成这样……
少女听到李铭的呼喊,好似从什么奇怪的梦境清醒过来,一下次有些面红耳赤,“啊……少,少爷,我没事!”
“啊哈,我来说说这道料理吧……”少女心虚地转移话题,啊,刚刚我在想什么呢,怎么,怎么可以……
“好呀好呀~”李铭顺着少女的话,不再关注刚刚的事。
闻言,少女那副羞赧的表情一下子就有些嗔怒了,不满地轻声嘀咕,“哼,没情商的……”
“咦,咋啦烟雨你刚刚说啥了”李铭有些迷惑的问道。
“哼,没什么”少女轻哼一声,“继续说……”
李铭有些困惑地挠了挠头,只能感叹一句,女孩的心思不好猜,摇摇头,听着少女的鉴析。
“中国菜系讲究色、香、味俱全,少爷你这道菜色,香虽然不算完美,但勉强达到标准了,但是最后的味,是最重要的一环,这盘蛋炒饭,味道上可以说是不合格的。少爷你也能吃出来吧,香料入味不够深入,蛋衣包裹不均匀……”少女洋洋洒洒地说了一大堆这碗炒饭的不足点,脸色逐渐恢复正常。
李铭默默点了点头,少女能够尝出来的味道,拥有超味觉的李铭自然没有理由尝不出来,只是他不能像少女一样系统地罗列出所有缺点。
比如说那个傲娇大小姐,同样拥有神之舌,但是原著中有提及她只要尝一口料理,就能知道料理过程中的错误,少煎几秒或是多煮几分,这是现在的李铭不可能做到的,完全是经验带来的质升,不是天赋就能做到的。
话题扯回来,正如少女所言,色香达到标准,证明食材配比是没什么问题,但是味道上有大大的问题。
蛋衣包裹不均匀,外表上可能看不出来,但是只要尝一口就能明显感受到,味道的分散,一下就击溃了色香带来的好印象,再加上香料味道不够深入,打个不合格的分数是绝不为过的。
不过说到底,无论是蛋衣的问题,还是味道的问题,亦或其他一些林林总总的小问题,其实都是火候掌握的问题。
李铭一直觉得自己火候掌握还算可以,至少有标准线以上,事实证明,这完全是他的错觉,从这碗蛋炒饭里面披露出来,李铭的火候功夫还远远不到家呢,果然枯燥而单调的厨艺训练完全不能说明什么,面板上的等级再高,不能用在烹饪上也是枉然。
现在李铭有点稍微理解等级考核的一些题目了,单纯地考厨艺完全没用,学会使用,随机应变,才真正是一个优秀的厨师应该学会的。
“哎,练习还不到家啊……”李铭摇了摇头,对少女说道,“烟雨,这几天我们都吃蛋炒饭吧!一点得把它做好!”
“为什么诶”少女不解道。
“嗯哼,男人的事,哪有这么多为什么……想做就去做!”李铭立下雄心壮志,“一定要把这黄金炒饭做好!”
江烟雨有些理解不能,不过也没有追问下去,“好