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御宅屋-> 种田文 -> 女宗男门徒全文免费阅读 作品相关 13.古方与命数
- “好了凌家兄弟，别在执于已经过去的事了，大伙还都等着天儿吃药，看看结果到底咋样。”村长说。
“行，村长哥哥，那我需要做些啥事情吗”凌虎反应过来，依然对院中的大伙感激不尽。
“熬药的事情我不明白，但是现在，你得先把兄弟们都让进屋里，外面不冷吗”村长说道，大伙笑了起来，凌家嫂子也笑了。
“你看看，我这脑袋怎么老是缺根筋，哥哥们快进屋，”凌虎说完，拿出板凳，急忙把众人请了进来。
许大夫把那几个药锅摞起来搬着，盖子旁人拿着，众人也过去帮着拿药，许大夫小心缓慢的走进了屋内。
凌虎看到后，赶忙跑过去，从大伙手里挨个接过，轻轻的摆在床上，不让那些器具一点磕碰。
“许哥，我能做些啥，大伙为我这么多年，最后总不能再劳烦大伙了。”凌虎说道。
“凌哥，别在介怀这事儿了，兄弟们都是愿意去的，又不是凌哥你拿刀子逼大伙去，如果真想帮忙的话，那把刚才柴再劈的小点，跟指头差不多大小就行。”许大夫一指院内那个柴堆。
“好，我马上去。”凌虎二话不说，直奔院内，凌虎又是抡圆柴刀，劈了起来，咔咔的劈柴声传过来，显然十分卖力。
大伙脸上都是疑问“许哥，熬药烧柴都知道，为啥还得去劈小了。”李家汉子问到。
“李哥，这就是这个方子的其妙之处了，熬药也得不能用寻常的火，眼珠子是咱们身上最软的部位，比舌头还软，用大火烈火熬出来，药劲忒猛，怕伤了眼球里面的稚嫩之物，如果真的伤到了，怕是真的没法子了。”徐大夫依次摆好了药锅，冲着李家汉子说道，大伙也明白了。
“那咱平常风寒发热啥的，用的都是普通柴禾，除了熬完后的药苦点，也没感觉啥不对的地方，而且都是黑不溜秋的。”李家汉子说道。
“这就是柴火太烈，拱的药性也烈了，最主要是那种小病犯不上这么细致，皮糙肉厚的不怕折腾。”许大夫说，已经安置好了药锅。
“那这次用什么来熬”李家汉子问，大伙也都侧耳倾听，熬个药还有这么多门道。
“兄弟们都知道文火吧，就是那种慢吞吞的火苗，看着没什么气力，婆娘煨汤用的火。但这是古方，需要一种叫做‘软火’的烹法，我那册子上写的，‘仙方若成，藉以软火养之，段小之柴，蒸其面稍润，粕存于枝，髓随意转，气融观照，称为软烹’，我实在看不懂，专门找周先生帮着解释了一下。”许大夫说。
“许哥，别卖关子了，啥义气不意气的，说的都烫舌头，人家周先生怎么说的”李家汉子说。
“周先生说，这得用个特殊的柴禾熬药，把柴给蒸一下，也不能蒸过头了，要不然光冒烟不生火了，只是表面有点潮，生火之后熬药，能把药里面的精髓都熬出，使得糟粕仍然留在药材里，整锅汤药刚想煮开的时候停止，不用一直熬，这叫做软火熬制”许大夫解释道。
“咱们生病，一直把药熬干了，只喝那么一点浓汤，现在剩下汤汁这么多，效果能行吗”陈家汉子在一旁问到。
“陈哥，你不是吃过我揉的药丸吗”许大夫说道。
“啥难道那就是‘软火’熬出来的”陈家汉子说，大伙也是一愣，他们也都吃过那个药丸，绵软温和，但是药力无穷无尽。
“对，我总不能在家里一次也不试，直接过来就熬吧，万一有个啥岔子，对得起哥哥们的劳苦吗我在家劈开些小柴，试了几次，这样点起火来，柴心烧着，正好把外面蒸干，柴心烧完之后引燃了柴表面，温度一直不变，而且这火苗子还是蓝色的，看着还挺漂亮。”许大夫说道。
“许哥，柴都劈小了，你看咋样，能成吗还有啥需要我来干的。”凌虎走近屋内说道，一抹额头汗水。院内的一角落，正整整齐齐摆放着小柴，跟手指大小差不多。
“凌哥，柴劈的这么快啊。”许大夫走到院中一瞧，“这么整齐，凌哥这柴大小正好，下面这活儿让嫂子来一下。”凌虎一嗓子把婆娘喊了过来。
“许哥哥，我能干啥”婆娘问道。
“嫂子，麻烦你把许哥劈的那堆小柴放锅里蒸上一会，水开了以后，你放进去蒸，数十个数之后拿出来，千万记好了。”许大夫叮嘱道。
“嗳，我记住了，许哥哥放心好了。”婆娘马上去做，心里满是欢喜，大伙都是为了凌天，而且自己也能出力，她能不欢喜吗。
一碗茶的功夫，婆娘把那些蒸好的小柴都都拿回了屋子里，许大夫一摸柴禾，满意的点了点头，婆娘心也落下，看来柴没问题。
许大夫接着把许多个小炉子摆
好，上面放了各种药锅，锅内有各种药材。
一段段的把小柴放置在炉内，几个小炉内同时点燃了火苗，正如许大夫所说，火苗是蓝色的，而那些小段柴禾不是整根燃烧，火苗从侧面向外翻涌，嗤嗤之声不绝于耳，啪啪……有几根小柴裂开，柴心都是焦黑的木炭，柴皮还在烧灼，与一般柴却是不同，寻常都是外面先烧，而里面最后燃起，这个恰恰相反，水汽裹住柴面，温度达不到烧灼程度，而柴心极热，空气顺着缝隙进去，使得柴心烧灼，发出幽幽蓝火。
大伙耐着性子在那里等着，许大夫不时的掀起锅来看看，偶尔拿着一根勺子还搅拌一下。
“许哥，来之前就问你，为啥弄这么多锅来，你可别说你那本书里的话，听不懂。”一汉子问到。
“这个倒也容易说，书里的话我自己都能看懂，就是这么多药材，药性有的相克，有的相生，就是尽量不让相克，尽量促使相生。”许大夫说道。
“许哥说明白些，还是听不懂。”另一个汉子说。
“就这么说吧，只有这一个方子需要这么熬制，其他的都不用，就拿妖骨草来说，这一味药生长在极寒之地，你若是拿着寻常砂锅熬制，容易使得药性流失，你若同样用个属寒的玉锅来熬制，阴寒之力唇齿相依，更容易发挥药性，就是这么一个道理，哥哥们这次都懂了吧。”许大夫解释道，手边还是忙个不停，盯着那个药锅，生怕有啥意外。
众人这下子都明白了，就是让每一味药材发挥最大效力。
“这几个倒是明白了，那旁边的木头锅是干啥用的”李家汉子问。
“李哥，稍等你就明白了”。许大夫把另一小炉点燃，没有放那小柴，塞进了一些普通柴禾，把那几味石头一样的药材架起来，在炉上烤，烤红了之后，放入装满水的木头锅内“嗤嗤……”白气升腾，水被蒸发少许，烧红的石头沉入底部，“咔”的一声裂开，，石心还是灼热的红色，“嗤嗤”木头底部焦黑，水汽氤氲，屋内都淡淡的水汽缭绕。
“木头锅就是用来做这个的，石头药材不能用石头药锅，否则同质间药力被压制，木头反而能在石上存活，引出药力，跟刚才一个意思。”许大夫说，众人豁然。
大伙看着许大夫左右开弓，虽然脚步不歇，但每个药锅照料的有条不紊，大伙想帮忙也掺不进手去。一会功夫，嘁嘁喳喳的声音传来，几个锅子马上要开了。
“哥哥们，快帮着一起拿下来。”许大夫喊到，大伙马上过去，用湿粗布裹住药锅柄，端了下来。许大夫揭开看了看，又小心翼翼的把熬好的药倒在一起，放在一大锅上熬了起来。
“这是最后一步了，把所有药汤熬成一碗，前面几步没有问题，看成药颜色甚至超过了书内所说的程度。”许大夫说，大伙也开始莫名的激动起来，最后的结果如何，仍是未知。
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