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娇女风华_分节阅读_32
- 院子外边的那群小子并没有因为穆师傅不在就松懈下来,而是在雷虎的带领下一遍遍的练习着刚学的长拳,学习拳法的要义就在于不停的练习,并从中去体会感悟,每一趟打下来,出拳收拳的衔接更娴熟了,而且心中也有了不同的感受,到最后融会贯通,做到手中有心中有,就基本达到了小成,而若做到心中有手中无那就达到了大成。
这些柳沁自然感觉不到,她无法深入其中,自然体会不到其中的妙处。看着场中整齐的动作,她只能兴奋的在边上直拍手,当看了出少林寺小和尚的表演。
时已近傍晚,柳沁叫了长盛去老夫人那回个话,将江离拜师的事告诉老夫人,同时请示老夫人是否安排两桌酒席,以表拜师庆贺之意。
☆、第七十五章 拜师宴
老夫人很快传下话来,让厨房整治了几桌席面,就摆在演武场里,反正天气热,在外面吃还凉快。
老夫人用行动表达了她对江离拜师的祝贺之意,所以这席面就整治得格外丰盛,共有四桌,一时演武场人来人往,搬桌椅的,拿餐具的,送菜肴的,平日颇为冷清的梨林小径也变得分外热闹起来。
长盛等小厮都跟上去帮忙,柳沁又让长安去请了老师周夫子来。到黄昏时一切都安排妥当。
正当大家准备邀请穆师傅和周夫子上座时,没想到下了府衙的柳老爷带着大爷柳诚来了,身后一长随还拿着坛酒,正是柳沁孝敬他爹的那坛。
于是大家都朝柳老爷敬礼请安,柳老爷与穆师傅周夫子又客气了一回,这才谦让着坐了下来,柳老爷、穆师傅、周夫子与柳诚坐了一桌,在大家的坚持下柳老爷坐了上座,穆师傅和周夫子各坐了两边,柳沁自然与江离几个坐了一桌,余下的长兴等小厮和雷虎分两桌坐了,雷虎又把跟着柳老爷一起来的长随拉过去坐在一起。
柳老爷拿起酒坛给穆师傅和周夫子各倒一杯他闺女孝敬的好酒,给自己和柳诚也满上,这才端杯对穆师傅收江离为徒之事表达了他和柳府的谢意,四人一同举杯干了,下面的人这才开始动了起来。
老夫人本就送来了酒,所以长兴雷虎他们也都倒上了,只有柳沁这桌年龄偏小,没让喝酒。
大家先敬了两位老师,又敬了柳老爷父子,最后互相举杯,高兴的吃喝起来。
柳老爷手抚短须笑眯眯的看着这和乐融融的场景,从这些半大小子的身上,他仿佛又看到当年同样青春热血的自己,同样身怀江湖逍遥梦,如今青春不在,梦亦已逝,可当年遗下的痕迹并没消失,反而时不时的涌上心头,让他感慨回味怀念。
对于穆师傅,柳老爷接触不多,可却本能的感觉到,穆师傅的背景并不简单,单从龙镖头介绍他时虽语焉不祥却不乏尊敬的态度就可看出一斑,龙镖头在芜城算得上一方大家,他师祖当年被人称为江南第一人,可见其底蕴之深厚,能让龙镖头都尊敬的人,那必然不是泛泛之辈。
可这样的人为何要进柳府做个普通的武师傅?柳老爷也曾怀疑过,却并没有派人去查,只因为他相信龙镖头,他与龙镖头有多年的情谊,两人虽未结拜,却是肝胆相照惺惺相惜的至交好友。
这一晚的酒宴可说尽兴而归,穆师傅和周夫子虽然一个豪爽一个文雅,却都是一派朗朗之风,与柳老爷柳大爷甚为投契,四人推杯换盏,只将一坛好酒喝了个精光,才算尽了兴。
喝得微醺时,周夫子一时兴起作了首诗,起身对着天边的月芽朗声念道:“长天落日杨柳树,皎皎清辉照明渠,落魄乡音不曾改,白霜眉上肝胆驻。”
“好,好一个白霜眉上肝胆驻。”柳老爷喝一声彩,众人也都叫起好来。
柳沁虽说上课不太用心,但好歹经历了十几年的中文熏陶,诗中的意思还是听得出来,她不由被老师这种不得志却豪情不改的热血所感染,情不自禁的拍起了小手。
周夫子一个踉跄,苦笑道:“谢老爷夸赞,想我读书二十载,空有一腔报国之热忱,却屡试不中,惭愧啊惭愧。”
柳老爷诚挚说道:“汝南之才,如明珠蒙尘,终有一日将大放光彩。”
柳沁也在边上挥着小拳头,喊道:“老师,我支持你。”
周夫子笑了,朝柳老爷抱拳施了一礼,“多谢老爷,也感谢各位,今日能与各位把酒言欢,实乃人生之乐事,虽汝南不才,不敢以明珠自喻,但萤烛之火,亦敢与日月争辉,何况我辈哉。”
“哈哈,好,好,来,咱们来个举杯邀明月,干了这杯。”
这一晚周夫子自然是醉了,被长安扶回了住处,柳老爷微醺,兴致却很好,牵着柳沁的手一路有说有笑的回了内院。大爷柳诚和穆师傅喝了也不少,不过两人酒量大,都没事,至于那些小子,有老爷在座,也不敢太造次,喝得虽然开心,但都没有过量,所以这一晚的酒宴在良好的气氛下开始又在良好的气氛下结束,算得很圆满。
等到第二日,考虑到老师喝多了酒,让翠柳精心熬了些清粥,配些小菜,送了过去,当然为了制造翠柳与雷虎更多的接触机会,亦让翠柳给雷虎送了一份。自己与翠羽也分了工,翠羽给穆师傅送一份,自己当然是孝敬爹爹去了。
柳老爷看到闺女送来的贴心清粥小菜,心里头暖暖的,虽然桌上有老夫人吩咐厨娘做的清淡吃食,但柳老爷还是弃之用了闺女的那份,直将一大碗稀粥喝个精光才意犹未尽的放下,闺女送来的东西果然好吃,柳老爷擦擦嘴,摸摸柳沁的头,这才起身大步去了衙门。
等到晚上下衙的时候,柳沁受到了大哥激烈的谴责和抗议,熬了好喝的爱心粥,送了老爹、老师、师傅,唯独将他这大哥给忘了,这是嘛意思,难道心里眼里就没有大哥一点点的地位吗?
柳诚郁闷了,当晚回去抱着蔡欣兰,咬着耳朵,“兰,咱还是生个闺女吧。”
他没办法不郁闷,因为当时柳沁就理直气壮的回道:“大哥不是有大嫂嘛。”
还是自个有闺女的好,小妹啥的,都靠不住。
不知不觉又过了些时日,想想翠柳与雷虎接触有段时间了,柳沁让翠羽偷偷瞧着翠柳的动静,所以柳沁不时的听到“姐姐常一个人呆坐,还偷偷的笑”,“姐姐绣了个荷包”“姐姐纳了双鞋”等话语。
这明晃晃谈恋爱的节奏嘛。柳沁自己也仔细观察了一番,发现翠柳最近心情确实好了很多,笑容重又挂在了脸上,而且面色红润,精神焕发,整个人从内到外都焕然一新。
这天傍晚,翠羽又神神秘秘的来打小报告,“姑娘,姐姐拿着鞋出门了,估计是去送给雷大哥的。”
呀,这进展够快的,都送上鞋了,要知道在汉国送鞋可有订情之意的,因为鞋和内衣一样属于贴身之物,一个女子能送男子贴身之物,就表明两人的关系不一般,再进一步就该谈婚论嫁了。
次日,柳沁在轩庐遇上了雷虎,眼光不自觉的瞟向雷虎的双脚,脚上果然穿了双新鞋,不由呵呵笑了起来,雷虎被笑得莫名其妙,又听得柳沁说了句更让他摸不着头脑的话,“雷大哥,你这新鞋不错呀,手工真巧,嗯,真好看,雷大哥,你可要珍惜噢。”
☆、第七十六章 人员培训
雷虎莫名其妙,师娘新给自己做的这鞋今天才穿上脚,姑娘的眼光怎么那么厉害?还夸手艺好,师娘的手艺是不错,可姑娘又是怎么知道的?
却说酒肆的装修已走上正轨,经过几次确认后,泥匠师傅们将墙拆的拆,推的推,又按图纸重新垒了墙,开了窗,该打通的屋子打通,该隔开的小间隔开,可以说,那个小工地上,干得是热火朝天,长兴他们四个轮班儿去现场照看着,生怕一个不留神,工匠们偷了懒,或是做错了。
柳沁虽然没去过现场,不过每日听他们汇报,也大体知道进度情况,对整个的进度还是很满意的,照此下去,用不了两月,估计就可开张了。
人员招聘的情况也有进展,大同提了个建议,说北街有很多十一、二岁左右的孩子,这些孩子一般人家不愿招用,只能窝在家里,但穷人家的孩子早当家,这些孩子都很懂事能干,若酒肆里能招收这些半大的孩子,不但可以帮助他们的家庭,而且月银还能比招用成人少一半。
柳沁想了想同意了,在前世用童工是违法的,不过在汉国童工到处都是,严格来说大同长兴他们也算是童工。如果招收的孩子真的能干,柳沁更愿意用他们,因为孩子不但单纯得多,还能与酒肆一同成长,对铺子将更有归属感。
大同将报名的人员情况都做了详细的介绍,包括家里成员、困难程度,个人的性别年龄,在家中承担的事情等等,如果配上照片,就是一份详尽的履历表。
柳沁暗自点头,从这些资料上就可看出,大同是尽了心的。
等江离和柳沁看得差不多,大同才上前,扭捏了半天,这才吞吞吐吐的说道:“姑姑娘,少爷,小的……的娘和家中的弟妹也想……也想来铺子里做事,不知……不知……”
大同说不下去了,涨红了脸,低着头,本来昨天他就一口回绝了娘,但今天不知为何脑袋一发热就说了出来,大同真想给自己两巴掌,若姑娘和少爷以为他以权谋私,有私心就糟了,失去了姑娘和少爷的信任,不说二掌柜,只怕柳府也没他容身之地。
柳沁看出了大同的局促,笑道:“听长盛说过你弟妹挺能干的,既然能干就来呗,至于你娘,会做吃食吗?”
旁边长盛忙给好兄弟撑场子,拍着大同的肩抢着回道:“要说做吃食,小的还没吃过比郑婶做得更好吃的,若不是郑婶身体不好,早被大户人家抢着请去做厨娘了。不过,大同,你弟妹是不是太小了?”
大同红着脸不好意思的说道:“我妹妹小琴已满十二了,小东也十一,因为家里穷,没什么东西吃,所以看起来都很瘦小。”
长兴想起那天去找白蓉儿时看到的两个孩子,看起来都不满十岁的样子,唉,大同家里实在太穷困了,孩子都长得又瘦又矮。
柳沁听得小琴不由一怔,她前世的名子就叫小琴,没想到这一世里也能遇上个叫小琴的,不由心里对这还未见的小琴就有了莫名的好感,于是笑眯眯的接口道:“那就将你弟妹都记上,不过通不通得过还得由阿离哥哥决定噢。大同,你娘到底是什么病呀?”
“小的也不太清楚,找了些郎中诊治了,说是肺热,一直断不了根,过了秋就易犯,咳嗽得厉害,不过这个季节倒还好。”
肺热?肺病啊,会不会传染呢,这个不得不防,毕竟是做吃食的地方,卫生健康是很重要的,柳沁想了想,还是找个靠谱的郎中上门看看再说,于是对大同说道:“咱们府里有位专用的江郎中,明日让长盛拿帖子请他上门给你娘看看,说不定有什么根治的法子。”
大同听得如此说,千恩万谢的谢了,江郎中在芜城可是大大有名的,若无柳府出面,大同家里如何请得动,就算请得动,那也付不起出诊费啊。
人员的事情几日后就基本定下了,六个小二,都是十二、三的半大孩子,大同的弟弟小东最小,不过据江离说很机灵,比大同会来事多了。大同的娘被江郎中诊治之后,说是普通的肺热之症,不会传染,至于为何一直没治好,大约跟用不起药有关,得了这句话,柳沁放心了,让江郎中开了几付好药,冬病夏治,配上江郎中的药,定可药到病除。
既然大同的娘没事,厨艺又好,自然聘了她为厨娘,本还要再聘一个,姜师傅的媳妇王桂花知道了,说自己可以做,姜师傅酿酒的时候王桂花只能打打下手,也没什么事,做个兼职厨娘正合适。两个帮厨的都是十二岁的小丫头,其中一个是大同的妹妹小琴,两个小丫头都是从小帮爹娘做事做惯的,又麻利又勤快。
人员招好了,接下来的自然是对他们进行上岗前的培训工作。
柳沁觉得这培训是非常重要加必要,要知道客人对一个铺子最直接的感官,来自于铺子的硬件和软件设施,硬件自然是装修格调、营造的氛围、清洁程度等等,而软件就是铺子里接待的伙计,伙计的素质最少决定了一半铺子的经营情况。
所以为着这个岗前培训,柳沁回去想了半宿,第二天,给江离和大同拿出一张纸来,纸上只有六个大字。
大家都好奇的凑上去,只见纸上写着:一笑二净三勤。
什嘛意思,大家都摸着自己的后脑勺,互相疑惑的看着,就连一向聪慧的江离也皱着眉头,思索了半天也没理出个头绪来。
柳沁得意的笑了,咱这可是上辈子浓缩的精华,若你们都能一眼看懂,那姐还混个屁,要的就是你们不懂,这样才能显得姐高深不是。
柳沁装模作样了半天,等他们都急了,这才慢条斯理的将这六字方针说个透彻。
一笑,自然是铺子里的人不管是前台接待的还是后面做菜的,都要脸挂笑容,高高兴兴,要知道笑容是可以传染的,这样才能让进店的客人有宾至如归的感觉,谁愿意去消费时还要看个臭脸啊。但这笑也是有讲究的,不是媚笑谄笑,只有不卑不亢,发自内心的微笑才能打动别人。
所以柳沁特别指出了,咱们店里对所有的客人都要一视同仁,不管是穷人也好富人贵人也罢,进了店都是客人,既不能对穷人驱赶打骂,也不须对富贵人奴颜婢膝。
☆、第七十七章 食谱
二净,说的是既要铺子干净也要保证自身的干净,铺子的环境就象一个人的面貌,不在于要漂亮要富丽堂皇,而在于要看起来舒服,干净明快的环境就能给人带来舒服的感觉,喝酒的地方不可能保持时时干净清爽,但尽量保证相对的洁净还是可能的。
至于个人,上工前每个人都要将自己收拾得干干净净,从上到下,包括指甲,柳沁还特别对大同说了,个人清洁刚开始时要每天检查,不合格立时整改,否则不许上工,一定要让大家都养成良好的卫生习惯。衣着方面,柳沁决定给铺子里的人做几套统一的衣服,这样看起来既整洁又有一体感,有利于酒肆整体形象的提升。
三勤,顾名思义就是嘴勤,手勤,腿勤。看到客人来了要招呼,询问客人的要求,按客人的要求推介铺子里的东西,这就是嘴勤,手勤腿勤更好理解了,就是要勤跑动,勤收拾,总之眼里能看见事,见了事就做。
柳沁说了这么一大篇,众人终于听明白了,原来是这么回事儿,众人再细想想,越想越觉得柳沁说得有理,可不是么,进了一个铺子,铺子干干净净,里面的伙计也清爽,再加上笑脸相迎,客气相问,能不让人心生好感,能不掏银子消费一把。
大家点头的同时,对柳沁小娃的心服口服又上了一个阶梯,理是这个理儿,可将这理儿归纳得这么精辟这么简练可不是一般人想得出的,咱姑娘的脑瓜子到底是怎么长的,咋这聪明呢。
方诺朝柳沁伸出了大拇指,一脸的崇拜,表示公子真棒,我服了。
大同是目瞪口呆,面前的这人真的是姑娘吗,真的是那个只有六岁的姑娘吗?
兴盛安康四个倒是一脸镇定,没错,咱姑娘就是这么能干。