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第231章 唯有美食不可辜负
- “不敢当,不过是从小便是吃你们家店长大的,多少有些耳闻罢了。”于士连忙起身冲这个老板摆摆手,自己可算不上什么老饕,只不过对于美味的热爱是每个人与生俱来的。
老板有些胖,尤其是脸上的肉,都快把眼睛遮住了。他连忙示意于士坐下,顿了顿说道:“这牛肉面呢,讲究的是一清、二白、三绿、四红、五黄。即牛肉汤清如白水,几片白萝卜纯白,汤上漂着鲜绿的蒜苗,辣椒油红,面条光亮透黄。而且面的劲道是我们的绝学之一,每年选面都是我亲自前往,和面、饧面、溜面、拉面,一步不能马虎,但最为重要的,还是这牛肉汤,这才是重中之重,选最优质的牛肉,还有各种老料,草药等,精心熬制这一锅鲜美的汤,一天只有一锅,若是买完了,宁可不卖面,也不会破坏招牌。”老板显然是对自己的面和骄傲,讲起来头头是道。而古云几人也不嫌烦,反而觉得颇有意思,这牛肉面的汤的确鲜美无比,令人回味无穷。
“几位小伙子,你们在尝尝这驴打滚,蜜三刀,看看味道可还可口”老板说了自己也有些口干舌燥,喝了一口水后,指了指桌子上的另外两样甜点。
于士同样做出了请的动作。
做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,而蜜三刀则更是晶莹剔透,上面还有白色的芝麻点缀在糖浆之上,显得格外有诱惑力。狗熊率先拿起筷子,夹起一个驴打滚,一口塞到自己嘴中。“嗯!”狗熊嘴中发出满足的声音,指着这个驴打滚,让古云赶紧吃点。
古云没有客气,夹起一个驴打滚,果然,绵软松滑,尤其是咬开之后的馅料更是入口即化。古云放下筷子,在嘴里慢慢咀嚼,等咽下去后,还细细品味了一下唇齿间残留的清香甜美,回味无穷。对了,还有蜜三刀,古云看着这个如同被砍了三刀的精致面点,夹起一块。与前者相比,多了一丝甜味和黏稠,不同于驴打滚中间豆沙的入口即化,蜜三刀比起驴打滚,还是有些粘牙,但是味道同样不比这驴打滚差多少。古云点点头,这个平时脸色如同冰雪一般不变的家伙此时冲着老板伸出大拇指,那张紧绷的,永远有所戒备的脸此时舒缓了很多。狗熊在一旁似笑非笑的看着古云,没想到那令人身心平静的茶水没有打动古云,而是这美味小吃吸引了古云的注意力,让他的杀气明显淡弱了不少,就连这个商铺的老板都没有任何惧意。
老板看到古云几人的反应,高兴极了,脸上本来就有些看不清的眼睛被挤得更是消失不见,他乐呵呵的冲于士说道:“尝尝”
于士笑了笑,自己可是老顾客了,自然谈不上多新奇,但是爱吃是必然的,否则也不会专门带袁生几人来这里吃东西。恩,果然,依旧是熟悉的味道,自己和袁生在帝都中都没吃过这么好吃的驴打滚,于士笑着对老板说道:“还是那么好吃,你们家真是不会让人失望啊。”说完之后,又吃了一口,可是等咽下去后,这个回味。于士脸上迟疑了一下,怎么有些不对呢想到这里,于士连忙又吃了一个,果然,熟悉的味道中混入了一点不同的滋味,让本来近乎完美无缺的面点小吃多了一丝瑕疵。
老板可是多年混迹于这市场之间,什么样的人没见过于士这一个迟疑的表情自然逃不过老板的眼睛,他叹了口气,指了指驴打滚问道:“请问有何见解”
于士看出来老板另有所指,也不再客气些什么,指着驴打滚说道:“味道有些不对。”