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御宅屋-> 恐怖灵异 -> 神级入口全文免费阅读
8、菲儿饭团
- 送走了最后一位顾客陈菲儿,林普又有了主意。
他召集店员开会,下达指令:“我们再加一道新菜!”
“老板这是灵感爆棚啊!”
店员们见林普两眼放光也都备受感染,跟着这样的老板干,惊喜总是不断。
“这回加的新菜就叫‘菲儿饭团’!”
“什么菲儿饭团”
“老板……你是不是要恋爱啦”
“说什么呢!”林普打断店员们的质疑,“我心里只有我们的生意……不过这‘菲儿饭团’的灵感的确来自于陈菲儿。”
林普开始给店员们布道起来——
菲儿饭团,从务实的角度出发来解释,就是用店铺每天产生的边角余料捏成各色的饭团。
当然,这边角余料也是有标准的才行,要保持口感的要求和卖相。
“这没有问题,我们的食材都是最新鲜的,我们的大米饭也是用最好的锅煮出的最好的大米饭!”店员们响应道。
“这就对了!”林普说,“跟寿司相比,饭团的难度要小很多,但它也属于寿司的范畴,好的饭团就是要和寿司一样,在口感上保持一致性。”
“我们这‘菲儿饭团’在保证质量的前提下,卖的是一个噱头,一个不确定性。”林普故弄玄虚地说。
“什么噱头不确定性”
“是的,顾客买的是菲儿饭团,但是里面的内容由我们来提供,简单地说,就是顾客买的是饭团,但不指定里头的内容,具体的食材和搭配是由我们来决定的。”
“有点意思,老板,这是不是就是定制服务的意思”店员们有些开窍地说。
“对喽!”林普见孺子可教,甚为欣慰。
“那就太好了!没有想到干厨师这行也能有想怎么出菜就怎么出菜的这天!”店员们欢欣雀跃。
“对喽!”林普说,“我早就说过,你们就是艺术家,就是寿司生产的艺术家,在寿司的原产国,这就叫‘匠人’。”
“匠人”
“是的,执着于一艺,提供最好的产品。”林普做起思想工作来头头是道,“是为‘匠人’。”
“好喜欢这种自由的感觉呢!”
“跟着老板干不但能挣到钱,还能体验自由,真是太有幸啦!”
“先别给我带高帽,我这也是突发奇想悟到的,不过,说起来,寿司作为食文化,本源就是禅食。”
“禅食”店员一头雾水。
“是的,禅食。”林普发挥他多年做文案的长处,又道:“在寿司的原产国,和尚都是可以吃肉喝酒娶老婆的,他们对佛教的领会就是一个字,悟。只要心存悟道,处处皆可参禅。所以说,寿司是有仪式感的。”
“仪式感”
“对,仪式感。所以……我们要在这方面再下一番功夫才行!”林普说着说着仿佛把自己给说通了,赶紧掉头在本本上勾画起来。
很快,林普发挥自己做文案的功夫在本本上写出来一些句子出来,他把这些句子亮给店员们看——
——人生除了死亡,其他都是擦伤。
——知道自己愚蠢的人,最有智慧。
——人生留下的,只有遗憾和剩饭。
——没有一朵花,从一开始就是一朵花。
——辛+一=幸,幸运都是努力一点一点积累的呀!
——安静地开,安静地落,花从不在意别人的评价。
……
店员们一字一句地念着,眼神里充满了对老板的崇拜之情。
“老板,你可真有学问!”
“学问谈不上,这都是……积累下来的。”林普想说这都是过去被甲方摁在方案前摩擦的老茧,忍了下来。
“我的想法是,把这些句子印在我们食品的外包装上,用中日两种文字,体现充分的禅意。”林普