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第142章 奶油大战
- 小吃货丽质,刚跑出去,还没一会,外面就传来了她的声音“大姐,不要吃了,你给我留点,要吃,哥哥那还有,不要吃我的呀,大姐最坏了”
等她们进来,果然李薇嘴角上有一点奶油的痕迹,而丽质则闷闷不乐的拿着就剩一小块蛋糕在上面的碟子,幽怨的看着自己姐姐,那郁闷的小表情,可爱死了。
“大姐,你怎么也欺负丽质,你看她,要是你把那最后一块吃了,你信不信,丽质一定会哭给你看,来在给你一块,快吃吧!看把你难过的”李承乾先和平时很少这样的李薇说了句,然后切了一块蛋糕放在丽质碟子里,摸了摸她的小脑袋对她说。
这样丽质才重新露出了笑脸,然后护食一样抱着她的装有蛋糕的碟子向小怡儿那跑去。
“你就惯着她们吧!不过还真是好吃啊!月儿你们也来吃”说着李薇自己动手切了一块蛋糕,然后还叫李月她们也来吃。
李承乾看着自己姐姐妹妹,就这样站在糕点房中,一人一块蛋糕的吃着,李承乾还是很高兴的,不过要是没有自己大姐接下来的话,他会更高兴。
“高明,你这做的也太少了,根本就不够吃吗赶紧在去做点”李薇吃完了,看着李月碟子里的很想抢过来,但看到李月像防贼一样防着她,没有一点下手机会的李薇,就只能喊一旁的李承乾在去做。
面对李薇,李承乾是一点办法也没有,只能乖乖去做,不过因为有那些宫女的帮忙,到也不是什么难事,这是这等待的时间有点让人不爽。
虽然在等待的时候,李承乾又做了另外一种糕点,蛋挞。
只见李承乾先用盐,白糖,面粉加水和成一个面团。
至于白糖怎么来的,是早上李承乾红糖去色之后,已经冷却得到的,一知道成了,李承乾就把糖浆换成了白糖,还有黄油,奶油也是之前好几天李承乾让张高从突厥人那弄来的。
面团和好之后,李承乾让它醒了几分钟,在这个时间里,他已经把蛋挞液给弄好了。
做好蛋挞液,李承乾把醒了几分钟的面团拿出来,在案板上撒上干面粉,把面团放上去,擀成一张薄饼,在面饼上事先切成薄片的黄油,在把面饼对折,在擀成薄饼,然后在对折,如此反复7到8次,最后擀成薄饼,用模具压出一个个圆形的小薄饼,这样蛋挞的酥皮就做好了。
之后把酥皮放到模具里,把蛋挞液舀进去,8分满就行,然后上烤箱,上下火烤8分钟就行。
不过李承乾前后烤了两次,才找到了适合的温度和时间。
而在烤蛋挞的期间,李薇她们则拿着刮刀已经对着那个可怜的戚风蛋糕无情的伸出了她们的魔爪。
当李承乾看见那个明显胖了一圈,全是奶油的戚风蛋糕,他赶紧过去,抢过她们的刮刀,把多余的奶油刮掉,就留了一小层,然后把它抹平。
对此已经被奶油折服的一群小丫头,很是不满的声讨李承乾,最后还是因为李承乾说奶油吃多了会变胖,她们才放弃,可就是这样她们还是一人用手弄了点放进嘴里吃了起来。
至于最后的装饰,当然是她们自己来完成,在李承乾教了一遍裱花袋怎么用后,她们好几个对着那么小一个蛋糕下手。
最后实在看不下去的李承乾,又做了几个戚风蛋糕出来,不过这次是李承乾在一旁指导,由一名宫女来完成所有制作的,当然期间还有两个没探到裱花的小