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御宅屋-> 玄幻魔法 -> 重生之美食大亨全文免费阅读 第四十五章 孔府菜绝技：诗礼银杏
- 诗礼银杏是孔府菜的上等名菜。
相传，孔子教育他的儿子孔鲤说：“不学诗无以言，不学礼无以立。”五十三代衍圣公孔治在孔庙内建了一座诗礼堂，堂前有两棵银杏树，产下的白果硕大丰满，孔治所食用的主料就取于这两棵树上，所以由此得名“诗礼银杏”。
瓷白的小碟上摆放着一只嫩黄的鲜梨，它此刻正在被浇上金黄的桂花酱与蜂蜜，于灯光下发出熠熠光芒，梨头顶着一颗酒红的枣肉和几粒饱满的白果，宛如一在夜空中泛着黄光的灯笼，可爱得元胡想把它捧在手心把玩。
雪梨如玉，汁如琥珀，银杏嫩黄，鸡枣绯红，这漂亮的颜色激发了元胡所有的少女心。
身为一个吃遍华国美食的女人，菜式的摆盘精美，元胡算是见的多了。这一次如画卷般的小夜灯让她着实很心动。
她拿出手机拍摄了几张照片，准备推荐朋友圈的一些老饕。
元胡毫不犹豫用筷子夹了一口含在嘴中，口感也像其精美的程度，没有让元胡失望。
雪梨被沁染得香甜软糯，一勺下去，豆腐般切开一处小角，蜂蜜和桂花酱浓稠，含在嘴里，口齿留下桂花浓郁的甜香，银杏清雅，立刻又将桂花香味冲淡，加上那颗甜蜜的鸡枣，酥烂甘馥，甜而不腻，让元胡几口就把雪梨吃完了。
元胡舔了舔唇，幸福地眯着眼，激动说：“太好吃了，这诗礼银杏我可以还来三盘。经理，快快，还有什么菜，一起上来吧。”
胖经理往厨房看了一眼，发现后厨完全没有任何动静。
在旁的服务员才说：“周主厨说，今天给元小姐的试吃上完了。”
“什么！”元胡瞪着眼，她还没吃饱，怎么就上完了。这对于一个套菜来说，还只是前菜。
周琛擦了擦手，从厨房走出来，“元小姐，请不要见怪。今天的试吃份额确实完了。”
“为什么”元胡着急问。
周琛摆出一副风轻云淡的姿态坐在椅子上，“元小姐是吃惯大江南北官府菜的美食家，官府菜讲究这二字，我就不多解释了。既然是讲究，肯定耗时长，有些东西，我得提前准备。”
元胡的到来并不是提前告知周琛，周琛的确不能准备一些耗时的底料和辅材。
“嗯嗯，不好意思，的确是我没提前预约主厨。”
能做出孔府精髓的周琛在元胡心里已经算得上一位顶尖的主厨了，顶尖的厨师自然是要提前预约，想餐厅里的其他人吃食便是由副厨和学徒制作的。
元胡可爱地抿唇，羞赧地动动眉毛，像个讨要糖吃的小女孩：“我、嗯，下一次能吃到琛琛师傅的菜，请问是什么时候”
“三天后。”周琛比了个手指，“酒店会举办一场试吃宴会，到时候希望元小姐能赏脸来一趟。”
“肯定的。”元胡拍着胸脯保证，必须来啊。蹭吃蹭喝，是她的工作。
周琛朝着元胡笑了笑。他遇到这种会吃的老家伙多了去了，熟知对付这类人的方法。
这傻姑娘，被吊着胃口还不知道，像她这种老饕，往往一次性给她上齐所有菜式，反而将她的口味在短时间惯得娇惯，尝不出孰优孰劣。
对付这种老饕就得慢慢吊着来，她越想吃，就越不给吃，等到她馋的发慌的时候，再给她做上一锅，保准把老饕的胃和舌头收拾得服服帖帖。
另外，要想元胡写出好的点评，对周氏酒店大加赞赏，决不能让她一次性满足，失去了餐厅的主导地位。吃遍八方的心理优越必须打击掉，让她知道山外有山，人外有人，天下还有许多她没吃过的好东西。
周琛做千里马，就要做一只高傲的千里马。
周琛没再和元胡说话，去了后厨忙碌，今天是早班，还有十几分钟，周琛便会下班了。
元胡端着三套汤喝了几口，总算抚慰了她受伤的内心，等她反应过来，要去称赞周琛几句的时候，周琛已经离开了。
没有和这位会做菜的大厨多多接触，结交朋友，元胡