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御宅屋-> 都市言情 -> 酥酥入心：你的慕斯，请签收！全文免费阅读 第59章 拿破仑蛋糕（1）
- “嗯。”慕斯凉冷冷点了点头，坐回到位置上翻看了一下文件后，他抬头看向史多伦说道:“十一我送你去法国和珍珠糖夫人一起过国庆。”
史多伦一愣，连忙问道:“少爷，是不是这些文件我有哪些处理不当的地方，让您不满意了”
慕斯凉冷冷瞥了他一眼，“没有。”
“那是……”
慕斯凉打断他，一本正经道:“珍珠糖女士想你了而已。”
史多伦:“……”
他差一点就信了。
……
唐酥翻着甜品册子，最终决定做拿破仑蛋糕。
这种制作过程繁琐的蛋糕一直都是她的弱项，以前做得时候，她总是脑子一抽，便忘了下个步骤是什么。
现在这本册子上刚好有详细的做法介绍，于是唐酥便决定尝试一下。
将黄油融化好后放入到面粉中，一边慢慢加水，一边将面粉揉成团。
然后用保鲜膜将面团包裹住，放进冰柜冷藏二十分钟。
设置好闹钟后，唐酥又拿出新的黄油将它切成片状有序地装入保鲜膜，再慢慢用擀面杖将它压成厚薄均匀的薄片，同样放入冰柜冷藏。
看时间还有剩余，她便开始做蛋糕片。
蛋糕片她选择做戚风蛋糕。
松软的戚风蛋糕片加上酥皮的脆感，绝对是奇妙的组合。
想起慕斯凉偏爱牛奶，而且口味偏甜。
于是她便在做蛋黄面糊时用牛奶代替了水，在做蛋清时多加了一勺糖。
将面糊和蛋清搅拌在一起后，她又在里面倒入一碗在朗姆酒里浸泡过的蔓越莓干。
将面糊放入烤箱后，刚好闹钟也响了起来。
唐酥将面团和黄油从冰柜里拿出来，并将面团擀成比黄油片长三倍左右的长方形，将黄油片放在中央，左右对折将它包起来。
把面团里的气全部压完后，唐酥再一次将面团擀成了长方形，并左右对折四次，然后又包上保鲜膜再次放入冰柜冷藏二十分钟。
设置好闹钟后，她便开始做奶油霜。
她拿出另