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御宅屋-> 种田文 -> 我的舌头变异了全文免费阅读
011 酱油男逆袭
- “什么,就你”樊晓静一怔怀疑道,眼中满是轻蔑。
“对啊,就是我,怎么有疑问”黄力正色道。
“据我所知,一直以来你在厨房也就是打酱油的小角色,再说了平时厨房有6个炒锅,即使你行一个人也办不到。”
“这你就不用管了,17000给还是不给”黄力不愿多啰嗦,话都已经说了,这娘们就跟听不懂似得。
樊晓静本来已经绝望,被黄力这么一提倒有了点希望,当然这希望有点渺茫,但看到貌不惊人的黄力脸上那种坚毅的表情她决定相信黄力,至于强女干犯的问题被抛到一边了。
“行,17000,晚上结算!”
“不行,先给一半,否则这活没法干!”
“好!”樊晓静让张盼直接点了7000,吧台实在没钱了,黄力也没再坚持。
钱到了黄力的手里,黄力立刻开始操作起来。
“大腚哥,麻烦你把客满的牌子挂上,今天中午咱们不零点!你负责引导客人入座就餐。”黄力吩咐道,这大腚哥平时客串门童指挥车辆什么的,因为有一个肥硕的屁,股,所以外号大腚,年龄大概30左右,单身狗一枚。
“哎哎,你谁啊,凭什么命令我”大腚一脸的不服气。
“愿不愿意,你看着办”黄力捻出300块钱在手,意思要是听指挥这钱就是你的了。
大腚哥立刻住嘴,笑嘻嘻的从黄力手中接过300块钱,要知道他一个月工资还不到3000块钱,这可是三天的工资。
“有跟我去厨房打下手的么,工资500,数量有限只要5个人,现点钞票哈!”黄力扫视一圈,平时传菜的几个小伙子没事就去厨房吹牛逼,耳染目濡这帮厨的基本功还是有的,用来切菜打荷还是能够胜任的,500块钱基本上就是5天工资,所以小伙子们踊跃报名。
这样的结果就是前厅只剩下5个女生,其中一个还在站吧台,这服务跟不上,黄力皱了下眉头拿出手机给住在一家的邻居打电话。
“哎,小小,有个小费100,三个小时的活干不干,我需要5个姐妹,抓紧来我店里,先给钱后干活,不要穿得太暴露不要化妆。”黄力说道,那几个姐妹都是坐台的,小费不过50块钱一小时,这有钱赚了也顾不上睡觉了。这样人员基本配齐,黄力领着传菜的兄弟们进了厨房,离11点半还有四十分钟,他一刻也不敢耽误的耍起来。
首先迎宾六冷盘,西冷酱牛肉,栀子熏金枪鱼,蜜汁花开富贵,秘制罗汉肚在三家宴会中都有,黄力安排于涛切牛肉摆盘金枪鱼装盘,又安排沙健负责切罗汉肚摆盘,自己则开火熬蜜汁,时间紧促无法自然冷却,他直接放进冰箱拔凉,那花开富贵本已雕刻好,只需凉拌就好,其他手撕什锦盘和百合鱼子酱,黄力则命令马虎尹宝林李特把所有原料分到进两个直径一米一的地锅。
哥几个我唱你们操作,手撕什锦,盐一千克,味极鲜,辣鲜露一瓶,鲍鱼汁100克,糖2千克,镇江米醋3千克,味精100克,鸡粉200克,花椒油500克,香油200克,花生油700克,好了翻匀装盘。
接下来
接下来百合西芹鱼子酱,黄力如法炮制,众人虽然怀疑黄力是不是蒙着加料,但成菜后这么一尝,竟然比所谓的大师刘厨调的味道还要好,这样一来大家就不怀疑了,像机器人一样按照黄力的吩咐操作。
至于热菜黄力同时开了四个旋风灶,用60口径的双耳炒锅,所有重复的菜一锅汇出,炖菜用两个地锅,火量都开到最大。
这样赶在上菜之前厨房已经把22个菜全部出锅摆盘,收拾利索之后,黄力让马虎去吧台拿了两盒中华,弟兄几个蹲在地上放松一下。
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