- 首页 || 御宅屋自由的小说阅读网,欢迎亲们访问！
章节报错 | 加入书签 | 手机阅读
御宅屋-> 都市言情 -> 文娱我做主全文免费阅读 第三百三十六章 参加综艺（下）
- “好了好了，我们快先来看看任务卡上，到底布置的什么任务吧”
白雪一边说着，一边督促上官琳，赶紧看一下任务卡上面。到底布置的什么任务。
“前去郊外的一个果园，果园里有一些散养的母鸡，那些公鸡极其美味。我们要去的任务就是去抓上一只这样的公鸡，然后直接吃一个农家乐”
白雪很是惊讶的看着，任务卡上的任务，白雪心想这任务未免有些太过简单了吧，几乎根本就无法算得上是任务。
“你快看，对公鸡还有这具体的要求呢！”
上官琳一边说着，一边指着卡片上后面的一趟小字说道:“上面要求我们抓的这只公鸡，必须是非常年轻的，有着丰满的毛发光泽，亮丽而且打鸣十分响亮”
上官琳与白雪对于这次任务卡上的任务，觉得未免有些太过简单了。
殊不知这任务看似简单，做起来可就难了，这些都是后话。
在丁禾与郑梦媛前脚离开之后，白雪与上官琳已按照着任务卡上的提示，直接朝着郊外的一个果园赶了过去，他们二人赶去的果园正是同一个果园。
“老人家你好，我们听说您能够用新鲜的水果，制作一道非常美味的佳肴。”
丁禾与郑梦媛一边说着，一边很是有礼貌的对着老人微微一笑，行了个礼，紧接着道:“今天冒昧前来，就是为了能够品尝到，您的这些拿手好菜。”
节目组的工作人员在此之前，已经与老人沟通联系过，老人平常的时候也会为一些，慕名而来的客人制作自己拿手的菜肴。
所以知道丁禾与郑梦媛的来意之后，老人并没有为难他们，而是给他们拿了一个篮子，让他们亲自去果园里，挑选自己喜欢吃的水果。
丁禾与郑梦媛看着，眼前这个偌大的果园里面，随意的栽种着很多的水果，看似随意实则精心安排，因为每一寸的土地运用都非常的合理，每一种果树的区分，都是按照着合理的布局。
老人家的水果里面种植了一些橙子，橘子苹果之类的。
甚至有的不符合气候，老人特地制作了一座大棚在大棚，里面种植了不少大棚里的水果。虽说不符合季节，可是老人按照模仿自然的原则，所以种出来的水果，与自然生长的水果，基本上没有什么区别。
这个果园从外面看起来的时候，并没有什么与众不同的，进去之后才发现里面大有乾坤，先是普通的水果，然后是大棚里种植的稀有水果，还有一些为反季节的水果，各种水果真的是实在是太丰富了。
原本以为只是随意栽种的一个果园而已，没有想到老人家居然有这般能耐，能够种植出这么多丰富的水果。
丁禾与郑梦媛挑的有些眼花，一个劲的在选自己喜欢的水果放进篮子里。因为担心浪费，所以二人每一样水果只挑选一个。
尽管这样，到最后的时候还是发现，这水果摘的多了一些。
“真是有些不好意思，您果园的水果实在是太丰富了，一不小心就在多了。”
丁禾一脸歉意的对着老人说道，一边说着一边看向篮子里的水果。
虽然很是尽可能的控制量，每样水果只在一个，可是不知不觉间就摘了小半篮子的水果。
“没关系的，剩下的给你们带走，走的时候若是有喜欢的，再摘上一些。这里的水果都是没有打过农药的，吃起来非常健康。”
老人一边说着，一边接过篮子，对着丁禾与郑梦媛说道:“你们二人要不要学习一下，我是如何用新鲜水果制作的菜肴”
听到老人的话，丁禾与郑梦媛相互对视，然后点了点头，满脸谦虚的看向老人，感谢老人的好意。
“那就请您多多指教了。”
丁禾与郑梦媛，老人一起走进厨房，向老人学习如何制作菜肴。
“我看这个香橙很是不错，成熟的刚刚好，我们就先用这香橙制作一道香橙炒排骨吧！”
老人一边说着，一边掂了掂手里的那颗橙子。
这颗橙子看上去红里面透着一丝的黄，黄里面透着红，可谓是橙红色，看上去成熟得非常好。
“那可真是再好不过了，我还没有吃过香橙排骨。”
郑梦媛听到老人说出的这个菜名，略微有些激动，郑梦媛确实不曾吃过这道香草排骨，对于它的味道是非常期待的。
于是老人便首先开始准备，制作香草排骨所需要的材料。
“将排骨切好，不要太大块，加入嫩肉粉，一点就好。”老人一边说着，一边整理排骨。
“两个鲜橙榨汁，一般一个半就好了，倒入排骨中。”
老人一边说着，一边将经和杂质的新鲜橙汁倒入了排骨之中。
“虽然还没有上锅，但是看这个颜色就真的好诱人呀！”
丁禾看着新鲜的橙汁融入排骨之中，相互融合在一起，这颜色实在是太漂亮了。
工作人员在这时也是将镜头拉近，给这道未成熟的排骨来了一个特写，尤其是色泽方面，虽然还没有开始制作，但是这颜色属于让人食欲大开。
“加入少许花椒粉，姜粉，酱油，淀粉。”
老人一边说着，又一边开始进行下一道步骤。
排骨腌制半小时之后，老人开始炖排骨，炖排骨的方法与正常的制作排骨时，并没有什么不同。
在等待的这段时间里，老人家向丁禾与郑梦媛讲述了一些，自己制作排骨的小窍门。
“其实排骨的腥味主要是骨头里的血水，把血水清理干净基本上就没什么腥味了。
排骨要去除腥味，除了一定要卖新鲜、质量有保证的排骨外，只需要花一点点耐心，掌握四个要点，就能彻底去除排骨的腥味。
排骨买回来后放在水龙头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。
第2个要点排骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，排骨里的血水泡出来，排骨的颜色逐渐变白。
第3个要点就是，锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入排骨不盖盖煮3-5分钟，中途需翻动。这时可以看到排骨的表面和骨头里有浮沫溢出，这些浮沫也是腥源。
第4个要点焯过水的排骨用清水冲干净表面的浮沫，这时排骨变得鲜香无异味。”
“没有想到制作排骨有这么多的心得，真的是受教了，回去之后我一定要按照这些方法自己再操作一次。”
郑梦媛非常认真的听着老人讲述，这些做排骨得着小窍门，对此事非常受教。
就在老人讲述小窍门的时候，老人也是这般操作的。
就这样，老人讲完所有的窍门之后，又等待了一会儿，大概45分钟之后，排骨新鲜出锅了。
肉香和橙香味巧妙地溶汇在一起，酸酸甜甜，恰如其分。
“真的好好吃啊，酸酸甜甜，肉香味融合在一起，实在是太巧妙了！”
郑梦媛吃了一口排骨之后，脸上都写着高兴。
&nbs