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046饭馆火了
- “什么吃面不要钱!”
李义一嗓子喊下来,周围的人呼啦一下子全涌了过来。
“老板,此话当真吃面不要钱”
“说话算话,原价五文钱一碗的热干面,今天不要钱,随便吃!”李义拍拍胸脯道。
一群人呼啦一下子又全涌向李义身后的饭馆,差点把李义撞倒。
柜台里的玉凤和秀梅吓的小脸发白,正在擦桌子的李大柱赶紧过来帮忙维护秩序。
不一会儿,小店就挤满了人,甚至在对面正在吃面的食客们也跑过来一些。
一时间,吃面声此起彼伏,一些拥挤的食客还打碎了不少碗,听得李义一阵肉痛。不过话已经放出去了,要是让他们赔碗钱,估计这些人是不乐意的。
好不容易等人都走了,李义赶紧让李大柱关上门,叫来玉凤和秀梅一起清点损失。
因为吃面不要钱,所以今天的热干面全卖光了,顺带还卖了不少豆花,豆花两文钱一碗,一笔账算下来,今天算是不赚不亏。不过要是算上打碎碗的损失,那就有些算不过来账了。
玉凤数完钱,有些担心地说道:“这样下去,怕是要赔不少钱呢!”
李义拍拍她的头,笑道:“别担心,有了今天的开头,明天的生意估计差不了!”
玉凤点点头,叹了口气道:“希望如此吧!”
因为夜里就开始准备,两个丫头都有些倦色,李义便叫她们先去休息一会儿,等下午了再开始准备明天的面食,吩咐李大柱去街上采买明日的食材后,李义找个凳子坐下,开始总结今天的得失。
五文钱卖不动,降价又会赔本,豆花两文钱一碗,那不如以后的面都不要钱,收一些别的食材的钱好了,靠周边赚钱,也是个不错的主意啊!
第二天,天还没亮,李义如昨天一般,早早地打开了铺子。刚一开门,就见门口乌泱乌泱的围着一群人,把李义吓一跳,以为是来打劫的,还没回过神来,就听有人喊道:“店家,快给我上一碗热干面,吃完了好去干活!”说完随手一扔,五个铜钱摊在了桌子上。
随后,人们一个接一个地都进来了,李义愣住了,这是怎么回事不是都喜欢吃不要钱的面么我特么放血的决心好不容易才下的!怎么都不按套路出牌啊
玉凤和秀梅两人在柜台那边忙活着,李大柱既是跑堂的,又附带收碗擦桌子,还要维护秩序,忙的焦头烂额,李义正纳闷呢,今天怎么都转性子了
门口两个人正探头探脑地往里面张望,忽然一人开口喊道:“嘿!老张!你咋跑这儿来吃啊走啊如意楼去啊”
里面一人大声应道:“不去了!如意楼的面不经饿,这里的面吃一碗,一上午都不觉得饿,正好吃了去搬砖,中饭都不用吃!”
两人闻声走了进来,半信半疑地问道:“是不是啊”
“你们试试就知道了。”
“老板,给我们哥俩也来一碗!”
李义笑了,笑的很开心,原来群众并不傻啊!无非是不敢尝试罢了。
两个时辰,面卖光了,李义又让李大柱关上门,叫上玉凤和秀梅两个丫头清点账目,最后算下来,今天一共收了2000多个铜钱,差不多是二两银子,除去成本和昨天的损失,净赚一两银子。照这么算下来,一年差不多就是三百多两银子,如果再辛苦点,加上中饭和晚饭,一年差不多能赚一千多两银子。