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第870章 美馔
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不是还有几块红薯吗照样在红烧肉汤中煨熟,变成更深的深褐色,左削削,右削削,堆在盘子的底部,以及山芋树枝的旁边,于是红薯们顷刻之间就变成了“怪石嶙峋”。这道菜的命名更简单,直接就叫“踏雪寻梅。”
她又吩咐大厨将其中的两根山药分成两段,不规则的二分为四段,与另外两根整根一起,摆成横七竖八的枯树枝的形状。然后,再废物利用那些刚刚当作了牡丹绿叶的菠菜们。菠菜去当了“牡丹争春”的绿叶,它们的红根被切了下来,现在冰凝要求大厨将这些红红的菠菜根们仔细拼凑在一起,摆成一朵一朵的梅花形状!点缀在山芋树枝们的枝头。
于是马公公按照冰凝的吩咐,将山芋仔仔细细地洗干净,先去皮,但是那些因为生根须而留下的节疤,冰凝特意要求不要削掉。然后整根山芋被放入红烧肉汤中进行煮炖,没一会儿,山芋煮熟了,白白的山芋也变成了深褐色。这就对了,冰凝要的就是这个效果!
青菜已经成了为牡丹的绿叶,那么第三个菜做什么呢冰凝的眼睛开始再次在厨房里四处搜寻,由于没有时间再去安排采买,只剩下四根铁棍山药,几块红薯。好吧,虽然说巧妇难为无米之炊,既然只有这些可用之材,冰凝只能是勉为其难。
待蘑菇们吸足了浓郁的鸡汁味道后,取出来装在盘子中,由于根部已经削平,于是三大块蘑菇们紧紧地相互依偎在一起,稳稳当当地立在盘子的中央,就像是一大丛盛开的白牡丹。然后