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御宅屋-> 都市言情 -> 农门寡妇:田园美食鲜全文免费阅读
第七十五章 算计
- 何成按着胸口吸几口气才让心绪和缓些,怒道:“没本事我看你能狂多久,等着吧,看前头的客人怎么说。”
他掌勺十几年,难道还比不得十几岁的丫头片子。等徐公子的客人不满意了,他便要看看他如何后悔。
何成一边安慰自己,一边伸长脖子往门外瞧。
丁娇热了大半天,压根不想理他。
她享受着易明之给自己扇风的贵宾待遇,开始用饭。
他们这些人的菜是何成准备的。丁娇夹了几个菜,不得不承认芸香楼的大厨还是有两把刷子的。鱼肉鲜嫩,鸡肉嫩滑,排骨酥脆。
厨房里做事的十几个人风卷云残,丁娇也饿了,用饭的速度也不慢。这落在何成眼里,又是一番得意。
“我不过随便做做就比那些阿猫阿狗强,哼!吃饭讲究细嚼慢咽,你小心吞了舌头。”
丁娇咽下嘴里的菜,又喝了一口汤,这才道:“食不言,你不懂!”
何成噎住了。
易明之弯起嘴角。
何大厨做菜口味的确有,但是菜色与娇娘相比,却是高低立现。再者,许是因为他是老厨子,做菜默守陈规,并没有让人惊艳的菜式,中规中矩不出错也不出彩。
丁娇与易明之想到一起去了,可两人都不是爱卖弄之人,只默默吃饭并不多话。
被何成望穿眼的徐启初那桌却是吃得极香。
清汤肉白嫩,骨松脆,汤清鲜。香炸琵琶虾形似琵琶,虾尾弯曲如琴轴,外层酥脆,虾馅鲜香咸滑。
荷叶粉蒸肉肉质酥烂不腻,透着荷叶清香。灯影牛肉色泽油润红亮,味道麻辣鲜香,入口酥脆化渣。糟熘鱼片鱼肉肥厚滑嫩,晶莹圆润,鲜中带甜,糟香浓厚香。
炒黄瓜酱肉嫩酱香,黄瓜清脆。扣三丝色泽艳丽,红白相间,汤汁澄清。
其余几道本地菜亦是做得色香味俱全,让众多秀才们吃得头也不抬。
一顿饭下来,众人通神舒畅。
有人摸着圆鼓鼓的肚皮道:“诶唷,这回的荷花真是赏够了,肚子里还能带着点荷香回去。”
屋里哄堂大笑。
遇上美食,大家都俗气起来。自然有人问起厨师,徐启初便将丁娇推荐给大家。
“在镇上开了间铺子,叫有间食铺,据说他们铺子的招牌菜每日限量,去晚了便没了。每天不到饭点便有不少客人坐在铺子里等着了。”
卢正志也道:“是这样,上回她给我娘送了那个什么腊兔,馋的她老人家现在还念念不忘的。”
这么一说,桌上各人更觉果然如此。有人当即表示以后要家人去尝尝,若是请得动人家上家里掌厨,那便更美了。
徐启初抬眸,忽然道:“赖大,赏二两银子给这厨子。”
其余之人哪里肯落后,各自掏起腰包也要看赏。家有余财的给的多,囊中羞涩的,也意思着给几十个铜板。
赖大端着沉沉的托盘,头更低了。
少爷对这位丁寡妇可真真是……关注。
众人谈着美食,说着各处人情风俗,酒已喝至酣处。
徐启初吩咐丫头婆子服侍各位同窗进厢房休息,转身也回了屋。
……
丁娇吃饱喝足,对何成的讥讽更不在意了。
刚放下碗,徐启初身边的小厮笑嘻嘻地来了。
“丁掌柜,这是前头客人们赏给你的。”
银子铜钱摞得高高的,众人都开始吸气。
估计有十几两!
丁娇两眼放光。
这些二世祖们可真是大方。
她笑盈盈地屈膝谢过,在众人羡慕嫉妒恨的眼神中将银子一一收进了荷包。
何成一张老脸涨成猪肝色,他盯着那空空如也的托盘,只觉脸上火辣辣地痛。
她,她到底做了什么菜让秀才们如此推崇。他今日的那桩事儿,真就这么泡汤了!
眼看那赖大要走了,他咬咬牙跟了上去。
“赖大,我与你打听个事。”他拉住赖大的手,一块银子不留痕迹地就塞进了赖大的衣袖。
赖大神色不变,扶着