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第43章辣椒油
- 越尚耕有些疑惑的转头看她:“你啥时候会看病了”
越绣宁道:“这是基本的啊……”对他道:“好了三叔别折腾了,叫小姑好好休息,捂着被子睡一天,明天早上若是还不好,再去看也不迟。”
越尚耕只好答应了出来。
越绣宁去厨房将这碗面条吃了,三两下收拾了厨房,急忙的背了背篓进山。
因为起来的早,所以今天其实还是挺早的,一个来时辰背篓里就满满的全都是白芨,在寻找的时候,也找到了一些连翘、野菊花等等治疗感冒的草药。九月份正好是连翘结果的时候,要是正经的寻着摘,竟然不少。
所以说,秦岭一座山全都是宝。
回来的路上看见了一片的食茱萸。食茱萸,药食两用的,《千金食治》中曰:辛苦,大温,无毒。果实入药,主治呕逆吞酸,厥阴头痛,脘腹胀痛,经行腹痛,高血压症,脚气,疝气,口疮溃疡,齿痛,湿疹,黄水疮。有温中、燥湿、杀虫、止痛的功效。
食用的话,便是调料,与花椒、姜并列三香。西北这边多用食茱萸与猪油一起熬制,熬成辣椒油,非常香。
于是又忍不住的上前去摘,但是背篓已经满满的了,好在姥姥给做的这件新衣裳确实很宽大,越绣宁戴着手套将果子摘下来,直接将长衣裳当成是围裙兜起来,装了一兜,就这样托着回家。
快到了村头的时候,遇见了程大谷,程大谷站在沟边不知道看什么呢,瞧着像是在沟边找什么,眼睛只往沟里看。
越绣宁蹙眉,盯着他一路走过去了。
她的脚步轻,加上小路离沟边还有段距离,程大谷就一直没发现她从这边过去了。
奇怪,这个人在沟边找什么他站立的地方,正好就是昨天越绣宁和林炤停留的地方,而在那不远处,就是他昨天爬出来的深坑。
背的背篓里沉甸甸的,衣裳里面还沉甸甸的食茱萸果实,越绣宁都觉着肩膀有些酸疼了,先经过了越家回姥姥家。
进门就喊:“姥姥!”
吴玉马上出来了,她这几天眼看着好的愈发快了,马上就恢复了她勤快人的本色,每天忙里忙外的。
看见她如此忙过来帮忙,问道:“你今天怎么挖了这么多这是食茱萸吗”吴玉自然是认识。
越绣宁点头:“对呀,家里没有了,就摘了些。”将背篓里面的白芨倒了出来,蹲下先摆开,仰脸看着她:“娘,您和姥姥今天得辛苦一点了,小姑病了,我要回去给她熬药。”
吴玉忙道:“你小姑病了那还说什么,你赶紧回去吧。”
“辛苦什么,你这孩子现在跟你娘和姥姥还客气起来了”吴邓氏也从屋里出来了,忙说道:“快回去吧。”
越绣宁先去看了看晒得白芨,有些已经晒好了,干干的,就用布先包起来。
时辰已经不早了,急匆匆的回到了家里头。先将手套放在消毒水中浸泡清洗,然后去厨房将所有的草药和食茱萸清洗出来。
草药选了合适的计量,放入药罐中熬了起来,这才忙活的做饭。
期间越尚耕进来转了两圈,看见越绣宁便问道:“绣宁,你每天忙活什么呢”
“进山采药啊。”越绣宁笑着,将栗米舀出来清洗干净,放进锅里蒸着,对他道:“三叔,你把井里的肉拿上来。”
越尚耕就去将储存在井里的肉提了上来。
越绣宁切了一块带着肥膘的,叫他将剩下的放回去。她在案板上将肥肉切下来,切成很小的块,然后将余下的瘦肉