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御宅屋-> 玄幻魔法 -> 四味鲜妻全文免费阅读 第五百一十一章 精心准备
- 第二天，林筱筱难得睡了一个懒觉，等她伸着懒腰自然醒的时候，身边的位置早就已经凉透了。
从床头柜上拿过手机看了看时间，已经是上午九点半了，陆弘深早就去上班了，林筱筱挠了挠头发，就从床上坐了起来。
中午还得做了饭菜给陆弘深送去，时间有些紧张，她得抓紧一些才行。
光着脚踩在实木的地板上，林筱筱去了卫生间。
等林筱筱洗过澡又换了身舒适的衣服，她才下楼去随便给自己烤了两片面包，又热了一杯牛奶，就当做是早餐了。
昨天答应了陆弘深要给他做中式的传统点心，正好中午要给陆弘深送饭去，林筱筱想着干脆一起做了，也可以让陆弘深下午饿的时候，当做下午茶吃。
说干就干，林筱筱在脑海里搜索了一圈，最终决定给陆弘深做一到荷花酥。
拥有精致模样的荷花酥是h城的传统小吃，做好的荷花酥如同荷花一般含苞待放，与宛在池中的荷花颇为相似，层层酥层分明，再加上颜色点缀，非常的生动，又精致，又优雅，视觉上简直是一种享受，正好可以搭配中式茶，作为下午的茶点来说再合适不过了。
想要做好这道荷花酥，最重要的就是馅料和油酥了，林筱筱准备好了做馅料和油酥的材料，就开始卷起袖子大干一场了。
先将炒锅洗净烧热，然后放入熟猪油，等到猪油差不多四成热了，放入白糖，进行烧煮，直到白糖完全融化后，放入莲茸，之后就是不断的用手勺进行推动翻炒，这是比较耗费体力的一步，林筱筱不仅要不断的翻炒，还得时刻注意火候是否合适，随时进行调整。
在这个过程中，还是要继续放入白糖，一直翻炒至不沾锅铲时，再放入净熟的猪油翻炒，直至莲茸油亮白净，这莲蓉馅就完成了。
接下来就是油酥了，林筱筱将其中一半的面粉加入温水、猪油，搅和揉搓成水油面团，再讲另外一半面粉混上猪油，开始反复的搓擦，直到干油酥面完成。
最后，林筱筱将油酥面团包入水油面团内，收口擀扁，擀成长方形薄片，随后折叠成三层，再擀成薄片，折叠三层，再擀开、折拢，然后擀成厚薄均匀的薄片，用圆模切取出二十只圆形的胚皮。
之后，将做好的莲茸馅心分成二十分，分别放在胚皮的中心，收口捏紧，然后将收口的部位朝下放置，用刀在顶端向四周均匀的切出相等的五瓣，这荷花酥的雏形就有了。
当这一切都昨晚之后，林筱筱便将荷花酥一个一个的放入了油锅中，炸到花瓣开放，这荷花酥也就完成了。
作为装饰，林筱筱还在荷花酥的顶部放上了晶莹的小樱桃，十分的漂亮。
林筱筱已经很久没有做这道荷花酥了，在做的过程中也一直提着一颗心，生怕自己手生了会做坏，没想到这身体记忆还是非常的强悍的，林筱筱一路做下来竟是非常的顺畅。
将荷花酥小心的放进专用的打包盒里，林筱筱就开始着手准备陆弘深的午饭了。
今天的菜单是口水鸡、白灼基围虾、蚝油生菜、油焖茭白，还有蟹黄豆腐羹，再搭配喷香的白米饭，又营养又开胃，可以说是非常丰盛的午餐了。
中午十一点，林筱筱做好了全部的准备，就大包小包的准备出门了。
“太太，先生安排了司机送你过去的。”林筱筱正要出门叫出租车的时候，管家走了过来，一边从林筱筱的手里拎过了大包小包，一边带着林筱筱往外走。
“司机”林筱筱一时没有反应过来，不过是送个饭而已，陆弘深居然还安排了司机专门送自己过去，未免也太隆重了吧。
然而管家已经动作麻利的将所有的东西稳稳的放进了车子