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御宅屋-> 玄幻魔法 -> 四味鲜妻全文免费阅读 第二百三十五章 辣椒之争
- 其实陆弘深不知道怎么样算是水烧开了这个常识问题，也是有缘由的。
陆弘深生于世家，本来就是处尊养优。他的生活中不需要考虑怎样才是水烧开的现象，他只需要学习各种商场上用到的理论，以方便日后的实用。
林筱筱看着陆弘深认真的面目，深吸了一口气后才终于忍住了自己的笑意。
“那好吧。既然你真的不知道，我就来告诉你好了。”
林筱筱又瞧了陆弘深一眼：“这可真的算是常识性的问题了。等到锅中的水开始翻腾的时候，水就已经煮开了。”
听完林筱筱这么一说，陆弘深转身望了一眼已经盖上的锅盖。他指了指锅，问林筱筱：“是现在么锅中的7泡菜水已经开始翻腾了。”
林筱筱的位置距离炒锅有点远，听见了陆弘深的问题以后，林筱筱凑近了一点，朝着锅中看了看。
果不其然，锅中的沸水正在翻滚。靠近炒锅的时候，独属于泡菜的浓郁香气也愈发的浓郁了一些。
林筱筱连忙点了点头，继续指挥：“好了，那么接下来再继续把刚刚切好的牛肉全部放进去好了。”
“全部都放进去吗”
“没错。”
照着林筱筱所说的，陆弘深把刚刚已经切好了放在一边的牛肉放进了炒锅里。现在陆弘深已经有了一些经验，没有再像第一次把泡菜放进炒锅中时那般的手忙脚乱。
他手中再次拿起了锅铲，没有经过林筱筱的指挥就已经主动地翻炒起了锅中的各种食材。
泡菜与上等新西兰牛肉共同翻炒，而且还有泡菜水做中介。几种味道的混合，实在是香气四溢。
闻着这带着发酵后微酸味道的香气，林筱筱知道，陆弘深这步骤都做得是不错的。
看着陆弘深左手掌着锅柄，右手拿着锅铲不停翻炒的忙碌动作，林筱筱不禁感叹，对于一个新手来说，陆弘深能够做到这种程度实则已经是很不错了。
随着陆弘深翻炒的动作，锅中的肉香也越来越浓郁。
泡菜炒牛肉，顾名思义，其中最重要的两种食材就是泡菜和牛肉。也就是只要处理好了这两种食材，这道菜也就算是已经成功了一半。
而从陆弘深现在的操作来看，林筱筱频频点头。她更加印证了自己先前的那个看法，对于做菜而言，陆弘深真的算是很有天赋的那一类人了。
在沸腾的锅中，牛肉不停地翻煮。香气愈发的浓郁，在热气的蒸腾下，原本那整整一大碗的泡菜水如今也只剩下了一点点残留在锅中的浓稠的汤汁。
到了这一步后，这道菜也就是差不多可以说是要结束了。
“再继续盖上锅盖，等到五分钟后，向锅中倒入少于的辣椒以及大酱。”
“不用放盐吗”林筱筱刚说完，陆弘深就立刻向林筱筱提问了。
“不需要。”回答完后。林筱筱还不忘给陆弘深解释为什么不需要放盐：“在泡菜的制作过程中，本就加入了大量的盐，所以可以说它食材本身就是带着盐味的，不仅仅是如此，大酱的味道也是偏咸的。”
陆弘深听完林筱筱的解释以后，点点头，继续开始了烹饪。
他盖上了锅盖，便开始严谨地盯着手腕上的腕表看。等到秒针正好第五次划过阿拉伯数字十二后，陆弘深动作飞速，拿起了旁边的调料盒。
等到他用小勺子准备盛起盐的时候，他又开始了犹豫。
“具体要放多少盐”
“四分之一勺就可以了。”
陆弘深动作快且稳，他用勺子盛起了仅仅是四分之一的量以后就迅捷地把白花花的盐倒进了锅中。
盐入锅中，在热力的作用下立刻消失不见。陆弘