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御宅屋-> 玄幻魔法 -> 四味鲜妻全文免费阅读 第一百六十章 菠萝炒饭
- 林筱筱翻炒了数次米饭后，等到米饭已经完全散开，各个都沾上了油亮亮的光后，这才把其盛了出来。
这并不是最后一步，她只是暂时把米饭盛出来了而已。接下来，林筱筱再次用剩余的葱姜蒜爆锅后，又将刚刚全部切成方块的菠萝、火腿、洋葱、青椒放进其中翻炒。
锅中本来就有了葱姜蒜的浓郁香气，几种食材一下锅后，在咕噜咕噜冒着泡的油中更是有浓郁的香气迸发而出。
混合的香气中，洋葱的味道是主打，其次是青椒的辣，除此之外又混合着菠萝粒的酸甜，味道独特又令人胃口大增。
等到几种食材差不多炒到五分熟后，林筱筱又将刚刚已经翻炒过一次的米饭放了进去。
林筱筱做炒饭的方式，和其他人相比还是有很大的不同的。一般人都是先将菜炒完后，便直接倒入了没有炒过的米饭。而林筱筱是先将米饭翻炒过后，又将食材翻炒，最后在把两者混合在一起。
她的这种方法虽然有些繁琐，但是优点也是显而易见的。因为先翻炒过米饭，米饭才能够在稍后更好地与各种食材混合在一起，口味也更加的厚重。
在热气冲天的厨房里，林筱筱手握大勺，几经翻炒后，待到饭粒接近金黄色的时候，又在炒锅中加入了一勺咖喱粉，小半勺盐以及几粒鸡精。
加完调料品，林筱筱调至中火，继续翻炒。炒饭的制作过程中，火候是非常重要的。只有火候恰当，才能炒出粒粒分明又口味有嚼劲的炒饭。不仅如此，炒饭的色泽度也是很值得考量的一点。
都说色香味俱全，一道真正成功的菜品，不应该只有味道能够抓住食客的味道，它的品相更应该紧紧地抓住食客的眼球。
林筱筱又几经翻炒，等到米饭呈现出一种耀眼的金黄色，且真正地做到粒粒分明后，她才停火。停火后，林筱筱即刻用勺子舀了一小口放进了口中。
金灿灿的炒饭粒一入口中，林筱筱即刻咀嚼了起来。炒饭成品的味道与口感与林筱筱所预料中的完全相同，粒粒分明的炒饭很有口感，不仅如此还极有嚼劲，嚼劲下又略微有一点香软。
几种口感的混合，简直就是一场味觉的盛宴。能够把简简单单的一道炒饭做到这种程度，也已经算得上是一种很大的突破了。
不仅是口感，炒饭的味道依然让人回味无穷。
炒饭中不仅仅是有洋葱的鲜，火腿的肉感，更是有菠萝独属的酸甜。几种味道混合之下，没有任何突兀的感觉，反而给人以不小的惊喜。
外表仅仅是一道简单的炒饭，可是在口味上却已经有了如此之大的突破。
炒饭的制作可以说是无比成功的，林筱筱把炒饭装入菠萝外壳中后。有在其表面上撒上了淡淡一层芝麻。
金灿灿的炒饭本来就够诱惑了，撒上一层芝麻后更是让人移不开视线。不仅是如此，更是有奇特的菠萝壳装盘做摆设。两者组合在一起，绝对能够让人眼前一亮。
已经完全准备好了后，林筱筱又把菠萝炒饭放在了一个大平盘上。仅仅是一道菠萝外壳的炒饭摆在盘子的中间看起来还是有一些单薄的，为了增强视觉的冲击力，林筱筱又用刚刚剩下的几块菠萝粒雕刻成了小花的样子点缀在了盘子上。
有了几多菠萝花的点缀过后，一道菠萝炒饭果然是显得更加诱人了起来。
准备好后，林筱筱看着装盘精致的菠萝炒饭，觉得仅仅是这一道菜品明显是不够的。一日三餐，林筱筱不会让她的食客凑合着任意一餐。
于是乎，林筱筱开始考虑起可以用什么