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御宅屋-> 玄幻魔法 -> 四味鲜妻全文免费阅读
第三十六章福利试菜
- 很多人对西餐的概念还停留在肯德基,麦当劳等西式快餐的阶段,对于真正的西餐没有了解,可这也是无可奈何的事情,只能随着文化交流的加深慢慢去进行推广。
披萨,意面,牛排,这三样算是在餐厅点餐率最高的食品。
用这些来进行测试的话应该就可以知道答案了。
说做就做,林筱筱先将做披萨用的培根切片煎熟,然后从冰箱里拿出来马苏里拉芝士和帕玛森干酪,最后再拿出一点她最喜欢的圣女果和其他配料。
找出一个盆,将奶粉,黄油,面粉在里面揉成面团。
揉面其实是一个特别费力气的工作,尤其是对林筱筱这样没什么力气的女生来说更是一项大工程。
费了九牛二虎之力,终于将面团揉光滑之后就可以盖上保鲜膜,放在一边醒两个小时。
在比萨面坯发酵的同时,林筱筱也将手里的意大利面下锅了。
意大利面比较扛住,所以在它还没熟的时候林筱筱就开始准备酱料。
虽然一个人做饭很麻烦,但是这种能酣畅淋漓做饭的感觉,是林筱筱能体会到的独有乐趣。
当番茄酱和肉末的煸炒之后特有的诱人香气扑面而来。
陆弘深也自动自觉的移步到厨房,像一个幼儿班的孩子等着老师发饭一样的乖乖坐在桌前。
林筱筱将煮好的意大利面配合酱汁一起放在陆弘深面前。
陆弘深看着面前色香味俱全的意面,不由得食指大动。
“你要不要先等等,我现在开始做牛排。”林筱筱开口,打断了陆弘深想要进餐的动作。
美味当然要一起享用,陆弘深只好先放下了手中的叉子,站起身看着林筱筱去煎牛排。
上好的菲力牛排用刀背先将其锤松,然后再撒上黑胡椒碎,盐,帮助入味,最后再刷上一层橄榄油,锁住汁水,让牛排更加的鲜嫩多、汁。
取锅先在锅底刷上一层油,防止粘锅,林筱筱将腌制好的牛排放入锅中煎,将灶台到最大火力,这样煎出来的牛排,里面没有血水,却又外焦里嫩。
虽说有三样需要试吃的菜品,但因为时间关系,只能先拿这两样当晚餐了。
“快吃,意面凉了就不好了!”林筱筱看着疑惑的陆弘深催促道。
陆弘深抬眼看了看林筱筱,这女人心里在想什么呢,怎么突然这么殷勤,是不是在餐厅做了什么出格的事
似乎是看出了陆弘深的疑问,没等他开口,林筱筱就率先回答了他心里的疑问。
“你的餐厅生意不好,我想知道是不是我的手艺原因,所以就想让你试试,如果能让你这个吃遍山珍海味的人认同的话,那我觉得我的菜品就是成功的,所以需要你在品尝完之后给出相应的评价,这样说你明白了吗”说话的功夫,林筱筱已经将盘子里的牛排全都切好了。
闻言,陆弘深也没有多问什么。
盘子里的食物很快就见了底,林筱筱不由得讶异陆弘深吃饭的速度,并开始怀疑他真的要细细品尝,然后给出正确的评价吗
“意面和牛排都是普通市面上所有能够买到的味道,和你平时做饭并不一样,简单来说,你这么做的东西很难吃。”陆弘深擦了擦嘴,不太满意的说道。
“难吃市面上的味道不就是应该是大众能接受的味道吗”林筱筱也是很惊讶,她刚尝了一口,这跟市面上流行的完全没有区别。
“谁告诉你的这种猪脑子逻辑大众就是因为市面上的口味太过少,所以被动的接定了一个味道的设定。不然你以为我召集那么多世界各地的厨师干什么”陆弘深看向林筱筱的眼神就像是关爱智障一样的。
他原以为身为厨师的林筱筱会明白这个道理,但是他万万没想到,她根本就不明白自己的手艺珍贵在那里,反而想着去