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御宅屋-> 玄幻魔法 -> 异世界的厨神养成全文免费阅读 第84章
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“美味！……”
几名毕业生都面露震惊之色，他们是万万没想到，能够从一名学生手中吃到如此美味的料理。
“馅糕里加入了马铃薯，胡萝卜，西葫芦等蔬菜，做出了其中层次的味道，各种层次的蔬菜都经过一定的加工激发出了各种美味，真亏你们能在那么短的时间内完成这么多啊……”
“酱汁有两种，口感酸甜的酸橘凝冻，还有将以紫苏为中心的多种香草制成糊状，搓成了具有清凉感的清爽香草酱……居然用酸橘和紫苏去搭配法式冻，这个创意相当有意思啊！”
“嗯……满溢着芳香的西葫芦和香草酱的组合，相当的爽口，简直绝了！”
“嗯……而且酸橘和慢慢扩散出甜味的西红柿也很搭！”
“原来如此，七种馅糕和两种酱料，相搭配，这样就能享受到14种口味！真是令人兴奋不已……”
“嗯，没想到长条状的馅糕不仅外观上极为美观，在品尝上更是能起到奇效……”
裁判们一个个赞不绝口，而一直有些紧张的田所惠看着一个个面露享受的毕业生们，脸色开始有些发愣，一向没什么自信的她还是第一次，做出这样让人夸赞的料理，更别说那些还是在远月留下光辉历史的毕业生们。
“田所君……”在一旁的堂岛银开口了。
“啊是！……”
“你这里，使用了番茄干吧……”
“是的……”田所惠腼腆地解释道，“在我老家，为了能够在冬天也能吃到夏天采摘的蔬菜，就会让其在阳光下晒干将其保存起来，这样到冬天才食用……我在帮忙做这些的时候，我母亲教会了我在厨房烘干蔬菜的方法，在对半切开的小番茄上撒上石盐，再用烤箱低温将其烘干，就能增加他的甜味，使其更美味，我想这能成为法式冻中的亮点……”
“嗯，”堂岛银点了点头，“番茄中含有甜味成分之一的谷氨酸，通过烘干使其浓缩，进而是舌头感觉到的甜味更上一层楼，四宫的那道[九种蔬菜的法式冻]是一道让食客感受蔬菜的新鲜风味，那么这道法式冻反而更注重干货保存的口感，虽然同为法式冻料理，一个侧重鲜味的美味，一个侧重成熟的鲜味，它们是通过完全不同的切入点来把握蔬菜料理的精髓……很好！”
“谢，谢谢！……”田所惠没想到自己的构思的食谱得到了堂岛银如此高的赞赏，顿时受若宠惊，脸色通红，鞠躬道谢。
“不……不仅如此，这是！”
忽然，乾日向子的声音传来，“哇，这种奇妙的口感是怎么回事！……”
几位毕业生先是一愣，然后脸色微变，这种等到那鲜味的口感过去之后，再度爆发的混合滋味是怎么回事不可能啊，这是……
李铭看着这既视感几位强烈的一幕，面色古怪地看了一眼身边的少女，
“烟雨，这不会是……”
“没错喔”少女似笑非笑地说道，“这是那次食戟上，那个大小姐的料理原理……”
“呃……烟雨，你是怎么学会的”
“这有什么难的……”少女笑了，“虽然我不得不承认，我的味觉的确比不上她的敏感，所以这种料理理念，是差不多只有她才能创造的，但是，既然知道了原理，那么我自然也可以做到……”
看着有些云淡风轻的少女，李铭暗自苦笑，别看少女说的如此轻松，正常人哪有这么简单就能学会一种料理技艺，绘里奈在