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四十三章 蛋羹
- 君悦打了两个鸡蛋在碗里,加了点水,又加了点白糖,然后用筷子匀速搅拌。
“这道菜,叫蛋羹。看好了,我只做一次,至于你领悟到多少,那就看你的本事了。”
王胖子在一旁,眼睛一眨也不眨的盯着君悦手里的动作,就怕漏掉了哪一个环节。
君悦搅拌好了鸡蛋,又用筷子挑去最上层的白色泡沫。
这个是最繁琐的,这个时代没有过滤网。如果有过滤网,一步就能搞定。
“原来是要把上面的白色泡泡去掉啊!”
王胖子舒了口气,总算知道错在哪一步了。
君悦边挑,边说:“你如果不把这气泡挑出来,就会有蜂窝啦!”
挑完了气泡,君悦用一个碗盖住它,放在锅中,又盖上锅盖,然后就调整了火候。
“记得,火不能太大,不然就会出现里面不熟,或者是太硬的情况。”
“知道了,师父。”
已经开始蒸了,君悦觉得无事,于是又切了一块小巴掌大的肉,切成快,然后又将它剁碎。“剁剁剁”。
王胖子不解,“师父这又是做什么”
君悦边挥舞着手里的菜刀,边说:“一会把这肉末炒一炒,铺在上面,也很好吃。”
君悦忙得不亦乐乎,就连剁肉这样的体力活,也没有借王胖子的手。他做的欢心雀跃,嘴角边带着幸福的笑容,就好似在给自己最亲爱的人做菜一样。
可这些身体以及情绪上的变化,他自己并没有意识到。
以前给白齐做饭的时候,他就是这种心情,幸福得不得了。
肉剁好了,君悦又点了另一个灶,倒入油,撒了点盐巴,然后就将肉沫放进去翻炒。
一时间,御膳房里飘香四溢。
等炒好了肉沫,鸡蛋也蒸得差不多了。
君悦拿出蛋羹,将上面的碗揭去,倒入了肉沫,又淋上少许的酱油,切了点葱花撒上。一碗丝滑爽口,色香味俱全的蛋羹就做好了。
君悦打了个响指,“搞定。”
王胖子不忘拍个马屁,“师父,你真厉害。”
“那是当然。我可是煮了十几年了。”君悦拍了拍手,拿过桌上的一只鸡,又牵了一坛酒,就往门口走去。“好了,你自己慢慢练吧,我要回去睡觉了。”
王胖子端详着面前的一碗蛋羹,咽了咽口水,真想亲自尝一口。可思来想去,他觉得还是算了,万一今晚做不出来,明天还能拿这个去交差。
屋外的雪花飞扬,君悦打了个哆嗦,脑子一清醒,才记得提醒道:“对了,如果有人问起,不要把我说出去。”
王胖子点头,“知道了,师父。”
不说正合他意呢!
“那我走了。”
“恭送师父。”
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翌日一早,君悦很早就醒了。
跑了十几圈,耍了一套剑法,出了一身汗。用过早膳之后,便拿了本书无所事事的坐在窗下看。
桂花从外面跑了进来,搓着两只手取暖,嘴里抱怨:“这恒阳可真是冷,这都二月天了还在下雪。要是在姜离,雪都该化了。”
君悦转头,望着屋檐下雪絮垂落,纷纷扬扬。
不知五月玉兰花开,会不会也是这样一个美景
恒阳只有一种颜色,雪的白,玉兰的白。
“齐国之北一年里有一半的时间都在下雪,应该会下到下个月吧!”
等雪停了,融化了,便是玉兰花开的季节,恒阳最美的时候。到那时,整个皇宫黄白镶嵌,天女散花,美不胜收,一直到九月份。
桂花坐了下来,倒了杯水。“公子,咱们一直这样住着,要住到什么时候啊”
很无聊啊!连一个说话的人都没有。
“你就知足吧!有这样安静的日子可以过。说不定,这平静的日子也维持不了多久了。”
桂花不解,“为什么公子不是说他们想让咱们自生自灭吗”
君悦斜了他一眼,“人家真要让你自生自灭,还会给你送来一日三餐啊!”
恐怕早就饿死他们主仆两人了。
“那为什么皇上不传召公子”
一次也没有。
之前是因为国丧,如今国丧都已经结束了,也该想起他们了吧!
从踏进皇宫到现在那么久了,公子也只有在二皇子出殡之时见过齐帝,其他时间根本理都不理。
君悦说:“他不见我,应该也是有羞辱的意思,否则也不会安排我们住