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御宅屋-> 都市言情 -> 舌尖上的神豪全文免费阅读 第197章 最脏城市
- 离开京都，来到大阪，号称第二大城市，曾经也是商业中心和历史名城，四天王寺和大阪城就是岁月的见证。
酒店安顿好，惠美拉着逛街，走在街头，虽然也是高楼林立，但人与人之间好像没有东京的紧绷和冷漠，骨子里少了些优越感和高节奏，很随意的感觉。
漫步在这里，仿佛有种走在纽约第五大街，或者巴黎香榭丽舍，分明精心装扮的与众不同，却要显得漫不经心……
惠美说大阪人很热情好客，每个季节都必须举行各种祭典，从春季赏樱、夏季天神祭、秋季御堂筋大游行、再到冬季神农祭，一年四季安排的满满当当。
指着街边的落叶，满脸傲娇道:“哼，这里是我们国家最脏的城市！”
庄臣哑然失笑，好像全世界任何排名第二的城市，似乎都自己的小性格。这里明显更慢些，更随意，也更有活力。
尤其是岛国人最注重的精致与次序，在这方面似乎总是有种淡淡的不屑
排队不像东京那样规规矩矩，街上不少人大声说话，电车也从来不安静。在这个国家，反而是难得一见的有趣场景。
“这里就是道顿堀，看见那块巨型格力高运动员广告牌没”惠美指着不远处，兴奋道:“前面就是美食街，虽然这里有点脏，但好吃的绝对一流！”
庄臣抬头看着有些中二的广告牌，听说这个以乳酸菌食品起家的老字号相当于国内的娃哈哈，也是大部分人不可磨灭的童年回忆。
两边到处是巨型夸张广告牌，成为正宗的吃货街，在岛国很少有像道顿堀这样可以一条街上从头吃到尾的地方，直到吃趴下，人山人海，十分热闹。
两旁都是各种各样饭店、咖啡厅和药妆店，五颜六色霓虹招牌、别出心裁的广告和装饰豪华的门面，就算是白天也呈现出一派灯红酒绿的繁荣景象。
惠美小跑着拉着庄臣来到一家店门口，指着头上巨大的螃蟹招牌道:“就这家！”
庄臣抬起头，认识三个字:蟹乐道
进门，正中央就是一大排水族箱，里面密密麻麻全是螃蟹！
尤其是帝王蟹，好家伙，背最少脸盘大，八只爪全部伸开，足足一米多！
还等什么
吃！
好容易找到位置，1960年开业，目前全国几十家连锁，可以说是蟹肉料理中的扛把子，网红餐厅中的superstar。
食材全部北海道空运，以帝王蟹料理出名，人均三四百人民币，堪称物美价廉。
特色全部来一遍，别看螃蟹吃过不少，但帝王蟹还是第一次。第一道就是帝王蟹刺身，号称蟹道乐的看家之宝，进店必点料理之王。
蟹壳已经去掉一半，只需用小勺轻轻地刮，就可以吃到一整块蟹肉刺身。
蟹腿宽大肥厚，肉质鲜嫩美味，冰凉中带着丝丝甜味，比鲜虾刺身还要味美多汁……
拿起拇指粗细的大腿，碳烤帝王腿也是看家美味，烤过之后肉质紧实有嚼劲，配上柠檬汁更加鲜香提味，回想起大闸蟹的小心翼翼……
太小家子气！
夹起一块雪白蟹肉，用特制醋腌，冰镇冷藏，辅以柠檬汁食用，甘甜爽口，清亮解暑。
蟹黄是整只螃蟹的精华所在，将蟹黄、蟹肉丝、海带和香菇融合在一起，下面用小火慢慢熬制，鲜香逼人，吃起来根本停不下来……
火锅由汤底和蟹腿菜底组成，有点像没有肉片的寿喜锅。口味清淡，略微发甜，可以直接喝。
金针菇、魔芋、白菜、蟹腿、时令蔬菜，放进汤底中煮沸，暖暖一锅吃起来特别舒服。
火锅菜底吃完，汤汁融合螃蟹鲜美和蔬菜甘甜，直接下一锅白饭，打几个鸡蛋进去。十分钟不到，整锅蟹肉蛋花粥热气腾腾出锅……
两碗温热的粥下肚，瞬间觉得踏实！