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第三百七十三章包饺子
- “姐,这是要包饺子吗”宋雨竹问道。
都说北方有个习俗,大年三十会吃饺子,这跟平日里吃的饺子可不太一样。
除了馅料丰富,里面还会放一些铜钱,若是吃饺子的时候吃到这些,寓意着来年财源滚滚,好运来。
“是的,雨竹。”宋雨芬弯着嘴角笑道,便继续忙活着手中的活儿。
看她剁肉,宋雨竹也赶紧帮忙,将桌上盆子里,放着的大葱,用清水一根根的洗净后,再整齐堆放回去。
只不过这大冬天的,着实冷,这水缸里的水冰冷刺骨,面上还漂浮着一层薄冰,这洗个东西还真是需要勇气。
“雨竹,这馅料差不多好了,你剁一些榨菜条儿入味,我揉面粉。”宋雨芬分工道。
“行。”宋雨竹爽快应道,比起揉面粉,这个更省心一点。
“雨竹,咱们三个大人,两个孩子,这些量应该够了,你大约能吃多少个饺子”
宋雨芬解开布袋,拿着一口碗,边量边道。
宋雨竹扳着手指算:“我吃上十来个差不多了,小宇的话,七八个吧。咱们不用做太多,反正是要包两顿的。”
“也是。”
“往常过年,我用的馅料,大多以野菜为主,肉沫为辅。今年倒是难得这么多肉沫,还真是过一个肥年。
一大早,小妮也是这么说的,瞧把孩子给高兴的。”宋雨芬颇有感触。
宋雨竹笑道:“姐,这只是一个开始,以后咱们会一年更比一年好,说不定来年,你还能遇到一个对你好的男人。”
宋雨芬嗔了她一眼,神情有些微恼:“说什么呢我这都合离的人,还带个女娃,哪有那么容易找人
我啊,也想清楚了,将孩子拉扯大,看着她嫁人生子,就是一种幸福。”
“姐,你可别这么说,有时候缘分来了你挡都挡不住。咱不强求,顺其自然便好。”
“我是不指望了,倒是你跟沐逸晨,后续的情况怎么样了
这批鸭绒送出去也有六七天了,还没有回复,会不会进展的不顺利”宋雨芬有些担忧。
宋雨竹跟她的想法刚好相反,这没有消息就是最好的消息。
她笑道:“姐,别担心了,算算时间也差不多,今日肯定会有回信的。”
梁树办事,她还是放心的。
更何况这些物镖是她的,肯定会更加尽心尽力。
就算今日没有回信,那明日应该会有的。
说说笑笑中,饺子皮揉好了,一张张薄薄的圆形,叠起来就跟圆柱子一样。
包的饺子形状,就像长有皱褶的月芽形状,个个皮薄,肉馅多,这鼓鼓的样子,看起来格外的喜人。
包好一定的数量后,锅里烧好水,上面放成竹制成的蒸笼,将饺子一个个按圆形排列,很快就满格了。
盖上锅盖后,灶洞里的柴火,红红火火的飘着。
宋雨竹时不时的添加柴火,看着蒸汽袅袅,将这肉香味扩散出来,闻着就觉得好香。
这会,只见灶房里的帘子翻动间,一团雪白的毛球,窜了出来。
大概时候这香味太诱人了,惹得这小东西,嗷呜嗷呜直叫。
宋雨竹看过来,发现了它,十分惊奇道:“雪团,你这小东西,嘴馋了吧”
“嗷呜……”小雪团乖巧的蹲在地上,扬着毛茸茸的小脑袋,一双眼睛狡黠又水润,真是惹人喜欢。
“小吃货,等着,一会就能吃了。”宋雨竹笑道。
像是听懂了她的话,小雪团起立,不停的摇摇尾巴,以体现它现在的美好心情。
等锅盖上的蒸汽散了许多,宋雨竹掀起来,抓了五六个饺子,放在瓷碗里。
看着这团雪白,那坐等好吃的模样,还真是让人捧腹大笑。