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第三百六十一章餐厅调整计划
- 石磊也懒得跟她们计较了,都是一群没多少主见的女人,关键是要跟赵蛮子这个老板好好说说,一个餐厅的服务怎么样,主要看老板的管理水平。
赵蛮子找个个位置跟石磊面对面的坐了下来,然后憨笑着问师父这回来有什么事情。
石磊一五一十的跟他说了,先叫他找厨师把自己的这一筐菜做出来,并叫他嘱咐厨师,只准用这筐里的材料,不准用其他的配菜。
赵蛮子依言叫来了厨师,嘱咐了几句,厨师皱着眉头把那筐蔬菜拍了拍,然后抱起来走了下去。
“师父,这些菜真有你说的那么好吃吗”赵蛮子面带怀疑的问道。
石磊微微笑道:“我现在说什么你也不会信的,等会菜做好了尝一尝你就知道了!”
接着石磊话锋一转,说到了门口的这几个服务员的服务态度的问题。
“蛮子兄弟啊!”石磊轻轻拍了拍他的肩膀,看着他的哪一张朴实的脸,认真的问道:“你知道你自己现在是什么身份吗”
“知道啊,师父你的徒弟!”
石磊摇了摇头:“不是问这个!”
赵蛮子看着他,轻声说道:“餐馆的经理!”
石磊点头道:“你是经理,可是你自己看看,你现在干的是谁干的工作,是厨师啊,那餐厅现在是不是缺一个经理了呢我是不是还要到外面去请一个经理来啊”
赵蛮子不好意思的笑了笑,讷讷道:“我之前做管理,一天到晚无事可做,我就想着得空的时候也去后厨帮帮忙,反正我也是厨师出身,这样餐厅也能少请一个人,节省点开支!”
石磊叹了一口气,说道:“这个管理,看起来很清闲,但是意义重大,没有了这个管理,餐厅里的其他服务员是不是就没有任何管束了是不是就发生了我被她们驱逐出去的事我叫你在这里,不是让你做厨师的,而是让你积累管理经验的,将来咱们还要管理更大的餐厅,要是这个小餐厅都管理不好,等以后工人更加多了,客人也成倍的增加,那样遇到的各种各样的杂事也就越多,你现在要学的,就是处理这些事情的能力,以后绝对不能躲到后厨里去了!”
石磊顿了顿又接着说道:“去后厨的话,也是为了管理,而不是为了做菜,后厨的管理和前厅同等重要,客人来这里是吃饭的,后厨要是做不出物美价廉的饭菜来,同样不行!”
石磊一席话,说得赵蛮子连连点头,十分后悔自己之前的行为,并拍着胸脯表示自己一定会努力改正。
石磊看着他认真的样子,点了点头,他相信他能改变,不过对他的经营能力始终有些怀疑,有机会的话应该给他派给助手过来,可是自己身边一时半会还真找不出这个合适的人选,刘蓉倒是一个,只是她现在自己也忙,在跟刘炳坤一起在县城做着跟赵蛮子同样的事情。
聊完正事,又谈起了武功,赵蛮子真正的兴趣就是在这武功之中,石磊教他内力的修习,无异于给他打开了一道新奇的大门,让他沉迷于其中,每天忙完做的唯一的意见事情就是修习内力。
皇天不负有心人,他如今的内力也是在长足的进步,这几个月下来,也颇有些根基了,加上他自己强壮的身体,以及不断精进的格斗技法,以他现在的能力,一个打十个普通混混,已经没有了多少问题。
石磊这次专门给他带了一大瓶朱果丸,拿了出来放在了他的跟前。
石磊咳了一下,用老气横秋的声音郑重的说道:“这东西是宝贝,是师父看在你每天认真苦练武功的份上才拿出来的,希望你以后再接再厉,勤加练习,不要辜负师父对你希望。”
赵蛮子接了过来,拿在手里小心的摩挲,轻轻的拧开了盖子,面传出来一股沁人的香气,十分好闻,把眼睛凑上去一瞄,里面装满一粒一粒黄豆大小的火红色的晶莹的小珠子,这些小珠子就是内家至宝朱果丸了。
石磊继续说道:“这叫朱果丸,我之所以说它是宝贝,是因为它能增加人的内力修为,使用方法是这样的,你每天修习之前吃下一粒,然后开始运功化解药力,等你的内力练完,药力也就差不多化解了,到时候你就会发现,自己的内力精尽也许多!”
赵蛮子眼睛一亮,又惊又喜,看着石磊说道:“真的吗”
石磊笑笑:“师父不会骗你的!”
赵蛮子拿出一粒来,当即就要试验,被石磊拦住了:“不急,等晚上修炼之前再吃,我已经说过了!”
这个赵蛮子,性子太急,跟暴龙差不多,石磊忽然有些后悔了,不是后悔把朱果丸给他,而是后悔让他经营餐厅,他这么毛躁,性格还不如自己这个十八九岁的少年沉稳,将来怎么能掌管石磊一方的生意呢!
石磊皱起眉头,陷