- 首页 || 御宅屋自由的小说阅读网,欢迎亲们访问!
章节报错 | 加入书签 | 手机阅读
御宅屋-> 都市言情 -> 极品小神医全文免费阅读
第三百四十九章荆楚鱼糕
- 厨房内一片靡靡之音,时不时夹杂着一声噼啪的棉秆燃烧的声音,良久,这声音才渐渐平息下来。
忽然里面又传出来一声娇呼:“哎呀,我的饭糊了!”
厨房内的两人太过投入,一个青春刚猛,一个是久不闻甘露,两人融合在一起,完全忘记了时间,忘记了周身的一切事情,待得情欲消退,却发现原本煮着的一大锅饭已经散发除了难闻的焦糊之味。
这也怪石磊太过强悍了,寻常男人也就十多分钟的事情,他按住李梅,硬着在她身上进进出出了一个多小时,李梅经历了一波又一波的快感,整个人都要虚脱了,哪里还管正在煮饭的事情。
待闻到糊味,已经晚了。
李梅白了石磊一眼,嗔道:“都怪你!”
这锅饭是废了,她提起裤子,把锅里的饭都倒了出来,又准备重新煮一锅,石磊阻止了她:“算了,随便做点菜吃就行了,太饿了等不及了!”
李梅应了一声,把锅刷了刷,将切好的菜倒了进去,一会里面冒起热气,发出滋滋的声响。
为了自己咕咕叫唤的肚子,石磊拉好裤子拉链,乖乖的坐了回去给灶膛添火。
没多久,李梅就做好了几个菜,她又拿出中午没吃完的剩饭,倒进大锅内热了一热,盛了起来也一并端上了桌子。
两人坐在一起,美滋滋的吃了起来。
菜不多,只有三菜一汤,饭也很少,两人一人半碗,一个女孩子家能有多少剩饭。
两人很快吃完,石磊意犹未尽,还砸吧着嘴巴,尤其是有一道像豆腐一般的菜让他回味无穷,石磊有些好奇,问李梅那是什么菜,吃在嘴里滑而不腻,既有肉的浓香又有鱼的滑嫩,还有豆腐的柔软,各种复杂的口感,实在是吃不出来具体是什么东西,看模样外形到是很想豆腐,但是比豆腐看起来要紧实,其中有一面还铺上了一层薄薄的黄色薄膜装的东西。
这还是石磊第一次被别家的菜的口感给迷住了,自从他吃了自己的蔬菜后,就再也对别人家的菜提不起兴趣来了,不管人家的食材多高档,厨师多高级,做得再好,总觉得缺了那么一股味道。
李梅见他喜欢,也很高兴,调皮的笑了笑,开口说道:“你猜这是什么做的”
石磊沉吟道:“似鱼似肉,又像是豆腐,还有一股子弹性,都不太像,这到底是什么材料做的”
李梅自豪的说道:“这是我奶奶家乡的传统美食,逢年过节,奶奶总要做给我们吃,这是满桌子菜中最受欢迎的一道菜,我奶奶是荆楚人,这便是荆楚鱼糕了!”
石磊喃喃自语:“荆楚鱼糕,那就是鱼做的了,完全吃不出鱼腥味来,这也太好吃了!”
李梅大方的说道:“你若喜欢带几块回去吃,我这还有!”
石磊呵呵笑道:“不用了,要是吃完了还想吃怎么办!带我就不带了,我想跟你学一学这做鱼糕的方法,不知道可以不这鱼糕的制作方法不是什么不传之秘吧”
李梅微微一笑,站起身来,走到冰箱前面,从里面拿出了一块鱼糕,放在了石磊的面前,轻声说道:“这便是鱼糕了,做起来有些麻烦,所以每次都是一次性的做许多,留着慢慢吃!你要是想学的话,我很乐意教你!”
“那太好了,真是谢谢你了!”石磊喜笑颜开,当即就开始讨教起鱼糕的制作方法来。
李梅润了润嗓子,平静的说道:“这鱼糕的材料是十分讲究的,用的是上好的草鱼,必须是鲜活的,把鱼去鳞剥皮剔骨,里面粘着的黏膜也要去除干净,只留下两片白白净净的鱼肉,不能剩下一丝杂质,再就是猪肥膘肉,也要去皮,不能留下一丁点儿瘦肉,鱼肉和肥肉的比例大概是五比一左右,这个依据自己的口感掌握,不能太少也不能太多,然后准备几十个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离开来,蛋清跟鱼肉和肥肉混合在一起,还得加一定量的淀粉,这个也不能多不能少,多了就没有嫩滑的口干了,少了这些食材不能粘合在一起……”
李梅不停的说着,石磊不由自主的发出了一声惊叹:“乖乖,加了这么多好东西,难怪这么好吃,这满满的全是营养啊!”
“那当然了!”李梅继续说道:“这些材料备齐了再就是准备佐料了,需要食盐,葱白切末,味精‘胡椒粉,姜水,将这些材料统统切碎,揉在一起,然后用个木槌摔锤打垛,直到这些食材彻底融成一片变得有弹性起来,我们把这个过程叫打鱼糕!”
李梅说得眉飞色舞,石磊听得神往起来,忍不住说道:“梅姐,你现在教我做吧!说得我心痒痒!”
李梅笑道:“现在不行,太晚了,材料也不够,要不你在我这住一夜,明天咱们起个早去买点材料,回来我就教你打鱼糕!”
李梅这话一说出口就觉得有些不妥,这里就住着自己一个女人,卧房也只有一个,留下他过夜,那岂不是要同床共眠了,但话已经说出口,也不好收回了,再说自己也不是小姑娘了,已经跟他做了那事,还有什么好扭捏的呢。
&nbs