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第1348章斗鸡就是杀肉吃的
- 听着老评委问刘小波,所有人心中都是同样的疑惑,齐刷刷用询问的目光瞧向刘小波。
就见刘小波摇了摇头,接着老评委的话回答:“不,一点也不可惜。因为我养这斗鸡不是拿来斗的,本就是专门用来杀肉吃的。”
“啊!”众人惊诧,全都大眼瞪小眼。
这是怎么回事养斗鸡杀肉吃真是奇葩了!
要知道,养殖斗鸡成本可高了,比普通的鸡不知道要高出多少倍养出来杀肉吃,是不是太过奢侈了啊
特别是在场有几个玩斗鸡的市民,一把年纪了,还是第一次听说,养斗鸡出来专门为了杀肉吃,眼珠子跌落一地。要知道,他们家里现在就养的有斗鸡,一天就能吃上好几十块钱的粮食呢!
大家不相信,老评委也不相信。
老评委摇着头问道:“小兄弟,你不会是跟大家开玩笑吧”
刘小波立马一本正经地说:“怎么会你看我像是开玩笑的吗实话给你们说吧!我养殖的不只这一只斗鸡,在我的果园里,可是养殖了成千上万的斗鸡,接下来,就要供应到丽波酒店,作为招牌菜推出的。”
“呃。”老评委再次惊愣,有点将信将疑。
黄副市长、卢应文脸色已经变得铁青。
现场最为高兴的,就是何丽了。何丽曾听刘小波说过,正养殖什么新的品种。这会儿一听,顿时明白了,原来养殖的是斗鸡啊!而且养殖的不少,有成千上万只,想一想那规模,都是十分壮观。
不光高兴,何丽心中一阵激动。
只是,这斗鸡作为招牌菜推出,不知道味道如何呀
果然,老评委点了点头,忽地问道:“小兄弟,我们以前都没吃过斗鸡,不知道味道如何”
刘小波胸有成竹地说:“斗鸡的味道比普通鸡的味道好,何况我养殖的斗鸡,又岂能是一般的斗鸡能比的,可是斗鸡中的王牌。唔,等下,你们品尝了就知道了。”
不料这时,卢应文在一旁,“切”声道:“小子,别先把牛皮吹大了,说不定等会烹饪出来,难以下咽,就落下笑话了!”
跟着卢应文一起来的人,顿时起哄。
“就是,吹牛也不打草稿,还斗鸡中的王牌,能比得上咱们的神户牛肉吗”
“可不是嘛!说来说去,还是一只鸡,哪有那么好的品质,吹上天似的!”
“说大话谁不会糊弄大家呢!”
“不错不错,等下比试,这只斗鸡绝对会被我们的神户牛肉完虐!”
“嗯,虐得体无完肤,哈哈!”
“……”
讥讽、奚落、小瞧、十分不屑!
就连黄副市长都撇了撇嘴,在心里料到这只斗鸡,跟神户牛肉完全就不是一个档次。第三场比试,丽波酒店输定了。
刘小波虽然把这些人的话语听在耳里,但完全一副不以为然的模样。他不多说,直接冲沈前三叫道:“沈师傅,来,把这只斗鸡提过去杀了,现场烹饪。”
沈前三心里没底,吞吞吐吐说:“小波老板,这个、这个……我以前做过很多食材,但、但是没做过斗鸡呀……这、这斗鸡怎么烹饪”
沈前三一脸苦逼,也是,每一名厨师都有自己的拿手绝活,但是没做过的菜,却没有信心。
金松湖酒店这边的人一见,全都捧腹大笑起来。
哈哈,就看这气势,丽波酒店已经输了。
哪知道刘小波轻描淡写地说:“没事,不需要刻意烹饪,直接给清炖了就行。”
清炖
最原始简单的做法,加水、加简单调料,开火炖就行了。这可是一点技术含量都没有啊!就是农村大妈,也能轻而易举做出这道菜。
众人一片哗然,觉得难以置信。
“完了、完了,这小子脑子有病,丽波酒店输定了!”
“就是,这小子脑袋缺根筋,哪有在这样的比试场合上,这般随意清炖笑话!”
卢应文那边的人再度嘲笑了起来。
“这、这,小波老板,这行吗”沈前三也吃了一惊,心里更加没底,连忙问道。
“放心吧,保准行!你要相信我,相信我养殖出来的斗鸡品质一流!”刘小波断然说道。
“哈哈,那小子自我感觉良好呢!”
“就是呢,王婆卖瓜自卖自夸!”
“太搞笑了!哈哈!”
刘小波却仿似没听见,示意沈前三。
沈前三有点相信刘小波了,毕竟,小波老板以前供应的农产品,从来没让他们失望过。
沈前三调整了下情绪,然后鼓足勇气,走了上来,提了斗鸡过去。
这只斗鸡体形真大,真壮硕,全身可有力了。沈前三本来力气大,一个人却将它按不住。
幸亏有助手帮忙,才把斗鸡给按住。
沈前三不愧是大厨,刀法十分精准,很快就把斗鸡的脖子割断了。
杀死斗鸡,现场拔毛、剖肚、宰成小块。动作十分麻溜。
好家伙,一只斗鸡,只是宰了半块,就足足装满了整整一锅。
倒入一些清水,加上盐,少许佐料,直接盖上盖子,清炖。
这方法也太简单了吧!简单得有些离谱!把在场的人都看神了!
这一下,不光是卢应文那边的人,就是在场的好些市民,都神色黯然地摇起头来。
就算斗鸡的品质很好,但如此简单的烹饪方法,几乎没有半点技术含量在里面,不输才怪呢!
叹气声一片,比试还没有结束,好像结果已经出来了。在众人的心中,丽波酒店已经输了。
但是,这一次,何守峰、何丽却不这么认为,他俩神色关注地瞧着场中,心子儿已经提了起来,盼着最终结果。
金松湖酒店那边,国际大厨老外布路斯,已经将神户牛肉拿在手中,亲手烹饪自己最拿手的一道西方特色菜,香煎牛排!
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