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御宅屋-> 历史军事 -> 明末黑太子全文免费阅读 第12章：赏罚分明
- 第一批美食上桌了，一供烤了三十串羊肉串、六个馒头片，平均每人五串外加一个馒头片，多是不多，可以已经能让大家初步品尝一下仙界的美食了。
侍女刚刚将钎子上的肉块撸到盘中，长平公主将盘子里的羊肉一扫而空，尽显吃货之风采，不顾满是油污的小嘴，向幺鸡点赞道:“皇兄，此物甚是好吃！”
桌子上本来还摆有小蝶的蒜蓉、白醋、芝麻酱等蘸料，不过此时都派不上用场，不到片刻工夫，长平公主便已经风卷残云了……
幺鸡心忖:幸好你个吃货岁数还小，食量有限，不然五串根本就不够你吃的，咱家以后还不上债，就是因为你吃的太多了。
听到长女又开始旁若无人地放肆起来，周皇后不禁板起娇容，厉声管教道:“长平！用膳时不可多言，小心噎到！”
不过漂亮亲妈也被羊肉串的味道给征服了，肉串飘香四溢，品尝起来鲜嫩非凡，吞咽之后仍旧回味无穷。
方法看似简单，食材亦貌不惊人，不想其味道却如此出众，能与诸多御膳比试一番，堪称不可多得之佳品。
御膳中虽早有烤品，所用食材颇多，也算是开胃的头菜，可入味程度远不及烺哥儿推荐之肉串。貌似都是相同的食物，采用仙界做法之后，味道仍然要比凡间的好。
烧烤古时便有，从伏羲大神开始，到宋代日臻完善，比如猪脏、腰子……
可见烧烤之流行，更重要的是，宋人都是重口味选手！
元代最出名的菜肴便是烤全羊，到了明朝，所烤东西的体积越来越大，从烤鸭、烤鹅，到烤羊、烤猪，只要地方足够大，明人恨不得烤个骆驼尝尝……
竞争对手早就有了，羊肉更是司空见惯之物，幺鸡能够取胜的秘技自然就是佐料了，酱料、蘸料、涂料（不是油漆）都是后世的配方，征服明朝食客并不算难。
老子这烧烤方法便于开店，打造若干长条型铁盒子，盘下个店面，雇几个伙计，佐料由尚膳监統一配送，搭配秘制葡萄酒，这买卖应该可以做得风生水起。
除了羊肉串之外，咱还可以烤板筋、烤排骨、烤鸡腿、烤蚬子、烤扇贝、烤龙虾、烤大闸蟹。要是南边能给点力的话，还可以试着烤烤张献忠……
如果市场反响不佳，咱还可以转开火锅店嘛。
总之，肯定不能赔本就是了！
“好饱哦！”
长平公主摸了摸自己的小肚子，长舒了一口气，这算是近期吃的最为满意的一顿御膳了。
周皇后听闻便窃笑一下，关切地问道:“腹胀否”
意思就是吃撑着了吧让你贪吃！
长平公主面带羞赧状，自己的情况又无法遮拦，只得不好意思地点点头。
一顿吃了五串羊肉串、三串烤菜卷、一个馒头片、数块鸭梨和猕猴桃，若是此货长大嫁出去，婆家恐怕就养活不起了……
旁边的朱慈炯也大快朵颐完毕，之后便瘫倒椅子上，懒得挪窝了，那副迷离的小表情，就好象意犹未尽的模样。
幺鸡觉得差不多，便进言道:“启禀母后，儿臣以为，若是以此烧烤为凭据，在京师开店，或能顾客盈门，为内帑创收！每日无须多赚，只须一二十两银子，全年便能充抵后邸膳食的部分开销。”
要是能日赚五十两，一年下来，那可了不得了，连大臣们都得眼红不已。
周皇后倒是肯定了肉串之味道，想必寻常人更是难以抵御如此诱惑，但开店经营绝非易事，切不可操之过急:“此事非同小可，烺哥儿且容母后三思！”
幺鸡心忖:老妈呀，我就请示你意思意思一下，你还当真了
不管你同不同意，这买卖都得上马，白赚的银子，谁不赚啊
周皇后心中自有一番盘算，问向尚膳监的主管太监:“国元呀，这一斤羊肉所须多少银子”
要是便宜的话，开店倒是个后邸的进项，起码给分担不少压力。
张国元恭恭敬敬地躬身回答:“启禀皇后殿下，一斤羊肉须三钱银子！”
刚才穿了钎子的两斤羊肉，便价值六钱银子，三斤就快一两了，普通百姓决然消费不起。
漂亮亲妈闻听不禁大骇，脱口道:“嘶，竟然如此之贵”
她本以为羊肉不会太贵，没想到价格远远高于自己的预期。
幺鸡心中冷笑，直接插话道:“只怕市场上的羊肉不是此价吧”
明朝的十二监就相当于大清的内务府，内务府的油水有多大，世人皆知！
听到太子的口气已然不满了，张国元急忙道出实情:“启禀太子殿下，百姓所食之羊多为下等，御膳所取之羊皆为上等，遂难免有些……”
尚膳监的人为了准备御膳，就不可能买便宜货，但也不会乖乖地如实向上级报价。
幺鸡怎能不清楚这里面的门道，大庭广众之下，拿老子当二百五还是冤大头
想到这里，便眨了眨眼，抿嘴说:“你所言倒是属实，不过这买羊就要买整羊，可后邸这才吃了多少余下的大半都被下人们分而食之了吧此等羊肉如此昂贵，莫非尔等要从俸禄里扣除不成”
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