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御宅屋-> 种田文 -> 七零年代小确幸全文免费阅读 第三百六十一章涮火锅
- “这没影的事儿怎么告诉你呀，凭往年的经验，部队同意的可能性很小，我们也是没抱希望呢，谁知道今年就突然同意了。之前那边的房子都是给特种部队留的，你想换也换不过去的。就算我提早告诉你，你想办法个换到了那边，那等消息出来了，你还不得受人非议，说不定有人还会猜测你是不是走了后门，提早运作了呢，这可不是小事。”谢小念解释道。
“就是，这事之前大院都没有任何风声，应该是要求保密的，没看书芹嫂子都不知道吗你要是没有被选上的话，以后也可以来我家和小念家啊反正你现在每天白天也几乎不在家呆着！”张春萍也说道。
“好吧，那等冬天冷的时候，我就有正当理由经常赖在小念家了。”陈秀红笑着接道。
陈秀红本来也就是随口抱怨几句，并没有真的怨谢小念，对她来说，烧炕、烧煤都一样。
“说的好像你之前没有正当理由去我家，我就不让你进门了似的。”谢小念吐槽道。
“没有，没有，小念你最好了！”陈秀红挎着小念的胳膊，撒娇的说道，完全没有在意自己比谢小念还要大几岁呢。
晚上临睡前，谢小念对许忠军说道:“忠军，等把炕盘完了之后，咱们在院子里挖个地窖吧，这样萝卜白菜土豆什么的就有地方放了，也不用像去年一样老堆在屋里了，占地方不说，还容易冻坏、变干。”
“行啊，等忙完这阵我就挖，不耽误收萝卜白菜！”许忠军爽快的答道。
“咱家的东西不是太多，地窖大多时候也就是做个样子，简单的挖个小的就行。”有空间在，多余的东西完全可以放空间保存的。
“嗯，行，正好现在天慢慢冷了，也该在阳台上种菜了，我挖完地窖就做些种菜的木盆出来，去年的都不能用了。”许忠军点头说道。
“对啊，你不说我都忘了！今年家里有炕，菜肯定能比去年长的好！”谢小念开心的说道。
第二天早上，许忠军一大早锻炼回来，随便吃点早餐，就对还没起床的谢小念说道:“媳妇，饭在锅里温着呢，你一会儿起来热下再吃，我先去弄土了。”
“这么早”谢小念看外面天还暗着，迷迷糊糊的说道。
“大院外面的那片空地，里面掺着不少的石头块，不好挖，要是不早点去，可能一上午都不够用呢，我先走了啊！”
“那你穿厚点，把手套也戴上，外面还冷着呢！”谢小念此时也醒了过来，出声嘱咐道。
“嗯，放心吧，我走了！”许忠军照例亲了小念下，就拿着铁锹出门了。
这么一打搅，谢小念也没有任何困意了，起床吃完早饭之后，就开始收拾起了厨房和餐桌，把要垒灶和炕的地方，收拾了出来。
等许忠军几人忙了一上午，把土拉到各家篱笆院外后，匆匆吃个午饭，就又开始去拉各家的砖和石板了，紧接着又要盘炕，从早上起床开始，就没有闲着过。
而谢小念带着孩子们午睡之后，就去了张春萍家。
“让你帮忙炒火锅料就够麻烦你的了，你还拿东西干啥啊！”张春萍看着谢小念手里拎的东西，不悦的说道。
“这都是有用的，煮火锅的汤是要用高汤的，这两块骨头，正好用来煮汤。剩下的都是些做火锅需要的香料，我想着你家可能会没有，所以就都带来了，这些东西要是拿回去了，今天的火锅可就吃不成了！”谢小念笑着说道。
“好吧，这些东西我家还真是没有！”张春萍没见过火锅，哪知道还需要煮高汤和这么多的香料啊！
“苹果，煎饼，你们去和向红他们玩吧，妈妈要做饭了！”谢小念对和平两人说道。
“那妹妹怎么办”煎饼不放心的问道。
“把葱花放向红床上就行了，我让小白看着，你们就好好的玩吧，别乱跑，别玩剪刀、开关这些危险的东西！”谢小念嘱咐道。
“嗯嗯，我知道了妈妈，我去玩了！”说完煎饼、和平就和向红姐弟三人去一边的沙发上玩去了。
“小念，我需要做什么”等把睡着的葱花放进屋里，到了厨房后，张春萍蒙圈的说道。
“没多少要忙的，我自己就行，你要是没事，等会儿可以跟着我学如何做火锅底料，等以后有空了，你就可以自己做着吃了！”谢小念说道。
“行啊，到时候我一次多做点料，冬天给冻起来，不想做饭的时候，随便洗点菜，就可以涮火锅了！”张春萍高兴的说道。
“先把菜籽油倒锅里，然后将干辣椒、花椒、茴香、陈皮、香叶等香料放入油锅里浸泡，泡的越久越好！趁这个空档，我们可以先把高汤煮上！”谢小念一边操作一边讲解道。
“我来煮大骨汤！”张春萍积极的说道。
“行，不过锅里少放一点盐和葱姜就行了，其他的不用放！”谢小念在一边指导道。
过了一会儿之后，谢小念就将姜块、大蒜放入泡好的油里，开小火熬煮。
“这时候注意要用小火，慢慢的把香料的香味、辣椒的辣味、花椒的麻味都熬出来，也不能熬糊了！”谢小念认真的讲解道。
“豆瓣酱和冰糖不一块放”张春萍看着剩下的东西问道。
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