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御宅屋-> 都市言情 -> 味香全文免费阅读 第1145章 豆角焖面
- 但若是年老的时候，即便是方怀仁与沈香苗等人不会不管不问，但到了那个时候，必定也会觉得自己是拖累，不好意思总是花了旁人的钱。
身边有钱有宅院，往后自然做什么腰杆子也都硬一些，也不至于心里头有负担。
只是这样的话，吴大勺反倒是觉得自己有些过分沾了沈香苗的光，是拿了该属于沈香苗的钱来给自己养老。
但若是仔细想想，自己索性就是一个人，这没有子孙继承家业，到时候索性置办来的东西，都再留给沈香苗与那小铁蛋，也算是物归原主。
如此，到是也没有了占便宜的内疚之心了。
吴大勺这样想着，也没拿出来明说，只点头应了下来:“掌柜的思虑周全，当真是没有半分的不妥了。”
说着，欠了欠身:“当真是多谢掌柜的为我如此筹谋。”
“这是应该的，吴叔也切莫要说谢字了。”沈香苗急忙扶住了吴大勺，笑道:“既是吴叔应了下来，我便也去给林掌柜回个信儿去，这时日紧，咱们也别耽搁，等吃罢晌午饭了，便赶紧说说这菜式的事情，赶紧练练手先。”
重新开张，满打满算的，顶多也就是二十来天的功夫，且这时日原本就短，说不准期间又有什么旁的事情耽搁了，譬如明日，就得去章府喝喜酒，只怕就得耽搁大半日的功夫，这时辰是耽误不得的。
吴大勺明白，只连胜答应:“好。”
“那成，吴叔你先忙着。”沈香苗站了起来。
“那掌柜的慢走。”吴大勺站起来便去送。
沈香苗急忙摆手:“你忙你的就是，哪里用得着这么多的虚礼。”只让吴大勺不要再往外头走，接着快步往家去了。
到家里头，询问一番，得知吕氏还在厨房里头忙着，便径直进了厨房。
一进门，便闻到了浓浓的香味。
很显然，这是豆角焖面散发出来的浓香。
姜片、蒜瓣、八角烹香，加肉片煸炒后再加了长豆角炒熟，后加糖、酱油与水，煮开慢炖，扑上一层的面条，焖煮片刻，搅拌均匀底下顿熟的菜与面条搅拌均匀，再焖上片刻后便做成了这豆角焖面。
而此时，吕氏正在做那豆角焖面的最后一步，将面条和豆角搅拌均匀，重新盖上盖子，打算再焖煮片刻，看到沈香苗走进来，笑道:“就快好了，去洗手等着吃饭吧。”
“铁蛋已经在那等着了，这个小馋猫，一听说今儿个要做豆角焖面条，索性也不好好读书了，这会子已经在那等着了，只等着吃呢。”吕氏笑着，一边让人看好火候。
“这豆角焖面条滋味浓郁，只吃这个到是也觉得有些干，拌个清淡可口的凉菜来配着才好。”沈香苗巡视了一圈，看着那早黄瓜，便喊厨娘拍了黄瓜与那花生米拌成凉菜，又拌了个爽口的酸辣木耳，再烧上一个豆腐汤来。
如此，有面条有凉菜，再来一碗可口浓郁的豆腐汤来，吃起来必定十分顺口舒坦。
看厨娘忙不过来，索性也自己深受帮忙。
这凉拌菜到是没什么，只将那各样的调味料加了进去，再加上沈香苗特地浇的，香而不辣的辣椒油来，吃起来是微辣爽口，好吃无比。