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御宅屋-> 都市言情 -> 回乡做食神全文免费阅读 第一百四十五章，发挥到极致的素宴
- 清晨，小路是静谧的。
第一缕晨光射穿薄雾，临潮湖便迎来了一个温馨的早晨，此时，前苏村的一切都笼罩在柔和的晨光中，道两旁的柳树低垂着头，柔顺的接受着晨光地淋浴。
窗外的阳光是宁静淡雅的，没有那种喧闹气息，让人感到心平气和、心旷神怡，每个人都感受着那种意境。
众人的焦点，古姓老人不是低声赞叹，‘变化真大啊，也确实修的很好。’
钟醒在一旁立即笑称，“这里少不了您的关心啊。”
老人摆摆手。
车里又静了下来，快进村的时候，能隐约看到有不少车和人等在路边，老人面露不悦。
早有人注意到，立即掏出电话来，很快，他低声说，“请大家散了吧，就不要打扰乡亲们了。”
“多走走，我想看远些。”
……
君汇中天酒店门口儿，胖子又看看自己心爱的车子，嗯，瞧着就那么舒坦。
这货抽着烟看了下时间，嘴里奚落林扬，“这‘勾曰’的真是好运气，接丈母娘都能赶上哥们儿新车能显摆。”
唐梓琪母女出来，胖子立马换上笑脸打招呼。
“妈，这是胖哥，林扬的好朋友。”
谭凤葛立即很客气的说，“真是谢谢你，要麻烦你了。”
胖子殷勤的帮着拉开车门，“瞧您说的，林扬就是我亲兄弟，不说见外的话，您上车，咱这就走。”
做这种事情，赵刚从来都不会让人挑出一丝错儿。
……
林扬家，钟醒的秘书已经带着人提前到了，他跟林扬说是要帮忙。
人家是啥心思林扬是多少理解的，他也没强硬，“帮忙不用，可以旁边看着，别添乱就行。”
那就最好了。
素宴，除了各种蔬菜，可以整出花样儿来的几种基础食材就是豆腐、菌类，林扬早就预备好。
素菜荤做，早就叫人流连忘返。
什么是正宗的全素宴
素食作为一种饮食方式，源自南北朝以来的佛教兴盛并迅速发展起来，正所谓四百八十寺，多少斋饭烟雨中，人为了口腹，各种聪明都会发扬到极致。
从钟醒那里得知食客非纯素食者后，他就决定来一桌荡气回肠的素宴。
没错，这意味着在一桌全素宴里，吃了各种“肉”之后，却反而摄入了更多的营养和维生素，这种吃起来像肉，实际在吃草的远大理想终于可以实现了。
比如“素刀鱼”就是以豆腐皮、土豆为主料，辅以鱼笋丝，红绿辣椒丝精制而成，不仅色泽诱人且外形和口味均与真刀鱼不相上下，即使在冰天雪地的冬天，食客也能仿佛在享受长江三鲜的美味。
干切素火腿，别看名字土，实际上制作需要功夫，此菜是用精制豆腐皮卷扎后在香卤中浸泡，然后还要用文火长时间煮炖才行。
主菜是秘汁鲍鱼，也是很传统的荤名素菜，主材不新鲜，但是制作起来极其花费心思，堪称旷古之思。
在《金陵野史》中有记载:荣国府宴中，贾母信佛，不能吃荤食、王熙凤为了讨好贾母，命厨房想办法出花样，有记载的就有“茄夹”和“仿鳝”，原材料其实就是香菇。
还有一道菜，名字很有禅意，叫云雾藏经，这道菜是用海苔裹着豆腐皮丝、香菇丝、胡萝卜丝等精心制作而成。
另一道名菜是白果滑鸡丁，也是颇有历史典故的菜，来自南朝梁武帝萧衍，那货信奉佛教早晚到寺院礼佛，讲演佛经，一生多数以素食为主，“鸡丁”其实是经御厨和民间多次改良的油面筋。
林扬的菜里还有猴菇扒海参、碧绿珍珠丸、菊花竹荪