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第五十九章 铁板烧
- 说到吃的,李承乾和李丽质变得非常的兴奋。
范晶晶虽然不会烹饪,但是却做新菜,并且指导别人做出她想吃的料理。
她也不多教,而是看有什么食材,根据食材给出配料,然后让牛师劲动手煮。
牛师劲起初也不心甘情愿,但是做出来的菜,比他平常做得,好吃得太多了。
不知不觉,也认真学起来。
前来混吃混喝的两人小组,自然也跟着吃到了。
“你们不能白吃白喝,牛夫人虽然提供我们食材,我们也不能浪费,你们在这里吃,就得自带食材。
尤其是李承乾和李丽质你们两个。
皇宫大内的牛羊肉很多吧你们要一些过来,应该不会跟你们收钱,反正你们家的人也吃不完,你送过来,我让牛师劲给你们煎羊排和牛排。肯定会比你们做得好吃。”
大唐时期,在食材方面,极大的丰富化,但是贞观元年,很多好东西,都没有大量进来,来自西域的香料,还有各种物品,都还是顶级贵的。
其中就有葡萄。
其实,从大汉张骞通西域开始,西域的各种农作物就逐渐被引进,来自于岭南的水果,在长安的市面也能见到。
其中最珍贵的,就是离开岭南就不能栽种的荔枝了。
至于他们父皇,在战场上打仗中,虽然敌人很强大,但是他们心中还是认为父皇会胜力的。
即使是李承乾,也没有得到详细的资料。
但皇帝临战场的时候,整个朝廷就跟着到了北方,但是长安这边,就是由长孙皇后所管理,最近这段时间,她的确有点疲累。
“外头的确没有什么牛肉,所以我们从宫里带牛肉出去。
他们用铁板,下面架炉子,然后用牛油来煎,然后在牛排上面,加了好多香料,我最喜欢一种叫黑胡椒口味的酱汁。
妹妹偏偏喜欢磨菇口味的。
可惜,晶晶姐说这些酱料难得,不肯多放。
牛师劲大兄也厉害,他能根据不同肉片的色泽,确定最好吃的时候。
娘,妳最近比较劳累,还是多吃点肉,补充点体力。
对了,剩下的牛肉,晶晶姐不让我们吃,说要把牛肉晒成牛肉乾。”
“其实只要不沾火,晶晶姐做得东西还是能吃的。”
“哪只是能吃,还很好吃。”
“把她请回来,可不是要教你们厨艺的丽质倒是能学一些。”
长孙皇后看李承乾对美食这么感兴趣,不觉有些忧虑。
要培养一个未来的皇帝,不是一件容易的事情。
长孙皇后登上皇后这个位置之后,就想要做万世的模范,可不能教育出不合格的继承人。
长孙皇后最重视子女的教育,虽然在百忙之中,她也决定马上把范晶晶叫来。
至于范晶晶现在是否有空,这重要吗
其实范晶晶很想做一个锅子,可惜做一个锅子所需要的工艺技巧比较高,她也没有那个时间等这个时候的铁匠来个慢工出细活。
做一个铁板,却简单多了。
何况,姜铁匠那里,就有现成的铁板,她想到,就让牛映秀去把铁板带来。
然后,就鼓捣起来。
最后把铁板薰得不成样,牛师劲才忍不住出手。
“我把这道菜,命名为铁板烧,能做得东西可多着呢!
等我去把米磨成粉,再弄这些米粉来做成萝卜糕,你们就知道了。”
“萝卜糕萝卜是什么”
“萝卜,就白白的,有手臂粗细,算了,我画给你们看。”
牛映秀、牛师劲时常接近农家,后者说道:
“我看着眼熟”
“大兄,这是蔓菁,又称为莱菔”