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第757章 一点亏不吃

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    要想做成这样,就不能简简单单地把它做成一个饼子,首先揪下来一块面团,几个厨子为了不出差错,也洗干净手跟着她一起做。

    “往中间放入一块馅儿,合上。”

    到这一步为止,都跟做馅儿饼没什么区别,接下来就是区别了。

    “用擀面杖将面团擀平,做馅儿饼呢,这时候就不能擀平了,只需要做成饼的样子,下锅就好,但是这个不一样,擀平,然后再这样从边上卷起来,将面卷立着放,继续擀平,这样反复做十次,一个锅盔也就做好了。”

    许如玥做好了一锅,将锅盔贴在用猪油热的锅上,其他几个厨子也把自己做的放上去。

    “一定要注意火候,做锅盔不应该用这个锅,但是你们这里也没有平底的,只能用这个了。”

    吴掌柜连忙问道,“那要用什么锅,许姑娘说就是了,我一定给备上。”

    许如玥一笑,“一会儿我自然会告诉吴掌柜。”

    锅盔要勤翻面,一定不能糊了,要不然就全毁了,好不容易才做好,一个个地起了锅,切开吃,要不然吃一个差不多就该饱了。

    味道自然是不错的,小柔现在彻底成了许如玥的迷妹了,天啦,夫人怎么会这么厉害,人美心善,手艺还这么好。

    “这里能做的都已经做完了,现在还剩下几样,这里没办法做,还请几位跟我去随心小吃,在那里给大家演示。”

    吴掌柜自然没有意见,带着人就跟着一起去了。

    许如玥都算好了的,这个时候随心小吃也该打烊了,正好能腾出锅灶来。

    几人一起去了随心小吃,海英婶子刚刚要开始收拾店里准备关门,也是赶巧了,要不然又要重新收拾一次。

    知道了来意,海英婶子忙让开了,笑着道,“如玥你来,这锅

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