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御宅屋-> 都市言情 -> 山村庄园主全文免费阅读 474 心“黑”了
- 锅里的香味儿飘了出来，大家伙的注意力也跟着转移。目前来讲，菜咋卖并不是重要的，重要的是中午这顿饭。
这边厢王凤茹将锅里蒸着的白菜夹给端了出来，那边厢刘富贵也开始动手炒白菜片儿。
热锅下油，烧至七成热，将边上的葱姜蒜花花椒、干辣椒丢到锅里爆香，然后就将白菜片倒进锅里。
滋啦啦的响声，伴着飘出来的香味儿，让边上跟着看热闹的乐乐都吸了吸鼻子。加了干辣椒之后，虽然呛锅的时候味道有些浓烈，但是那可是真香。
醋溜白菜片么，刘富贵又往里边加了些陈醋和老抽。正常的调料，还应该加一些糖，不过刘富贵就没加了。
这个白菜本来就有些甜味儿，再加糖他都担心这个菜给炒得太甜腻。
随意的煸炒了几下，直接出锅装盆。炒得多嘛，你要是装盘的话，得装好几盘子呢。
白菜片上桌，酸溜溜、甜丝丝，还带着一丝辣味儿，吃上一片儿，那叫一个开胃。反正李丝雨直接就转移了目标，连蒸白菜夹都不吃了，就对着白菜片猛招呼。
“这个可是真不赖，好吃。作为下酒菜来讲，都能够跟花生米媲美。”刘长国吃了一片儿，又喝了一口酒。
“嗯嗯，好吃，乐乐也喜欢吃。”边上的小乐乐符合的说了一句，自己也用勺子舀了一些放到了小碗里。
“你啊，现在是啥都喜欢吃。要多吃一些，好变成胖乎乎的乐乐。”刘富贵给她又夹了一个白菜夹。
“爸爸，乐乐才不要变成小胖妞呢。”小乐乐摇晃起了小脑袋。
给大家逗乐了，这个小小的人儿，还担心自己变成小胖妞。就算是她的小身子再多十斤肉，她都不显胖呢。
“富贵，这白菜卖一块五都亏。听嫂子的，一块五一斤是你的发货价。零售价估计得再提个五毛、八毛的，要不然对不起这么好的白菜。”李丝雨吃了一通后说道。
“我咋听着都有些悬得慌两块钱一斤的大白菜，真有人买啊”王凤茹有些不理解的说道。
“婶子，这个可不是普通的白菜啊。刚刚那些白菜心儿，都能直接当水果吃呢。还有这个炒的白菜片儿，多有味儿啊。”李丝雨笑着说道。
“不过也跟那些藕一样，恐怕这个白菜也得切开来买。个人家吃半颗白菜，有凉有热，还能消灭掉，一整颗就不是那么好处理了。”
“而且富贵这个白菜，我估摸着也不能用来包饺子，味道有些甜，只适合生吃和炒着吃。就是不知道将来腌酸菜后，有没有啥影响。”
“还真是这么回事，刚刚我都没想到。”刘富贵接口说道。
只能说一个人的眼界不一样，想到的事情也会有局限性。
他根本都没想这个白菜将来的主要用途，就觉得自己的白菜不错。可是不错的白菜，也有缺点。一个缺点就是自家蔬菜的通病，个头都比较大。另一个缺点，就是白菜甜了，包饺子就真不行。
而在北方来讲，大白菜馅儿的饺子，那也是很受欢迎的。一到了冬天，这些能做馅儿的菜，价格都会有个小飙升。
“富贵，你那个萝卜呢咋不切了吃啊，青萝卜也是下酒菜呢。”刘长国笑着说道。
“瞧我，回来的时候还想着呢，光忙活白菜了，把它都给忘了。还有萝卜缨子我都留着呢，蘸酱吃也爽口。”刘富贵赶忙说道。
萝卜随意的洗了洗，切掉了下边的短须子，然后拎着菜刀就是一顿剁。刚拔出来的萝卜么，清脆得很，那个“咔咔”的响声，听着都很悦耳。
一小盆青萝卜，外带上一大把萝卜缨子，看着同样很有食欲。
这也算是东北农村人的一个习惯吧，你要是大鱼大肉的顿顿吃，肯定会有腻的时候。可是这养爽口的蘸酱菜，那是每顿饭都得来一些的。
可以归纳到饮食习惯里，就连现在小小人儿的乐乐，吃这个蘸酱菜都很有胃口。你看她吵吵得挺欢，那个白菜夹到现在也就吃了三个而已。
刘长国最好的就是这一口下酒菜，端上来之后，直接用干豆腐卷了些萝卜缨子，蘸了酱就咔咔的吃起来。
给乐乐看得都好羡慕，自己也揪了一小截，直接蘸酱吃。
小鼻子却皱了起来，有些萝卜的呛辣味儿，这个味道就不是那么喜欢了。还是吃白菜片好吃，酸酸甜甜的。
“我的天，富贵啊，这个萝卜也是甜的呢。”李丝雨吃了一块儿萝卜后有些吃惊的说道。
“嫂子，你是不是刚吃完白菜片，嘴里的味儿还没去掉呢”刘富贵笑着说道。
“你自己尝尝吧，反正我觉得跟沙窝萝卜的甜味儿差不多。一丁点儿辣味儿都没有，比白菜心都甜呢。”李丝雨说着又夹了一块。
还没等刘富贵尝试呢，边上的小乐乐直接就抓了一小块儿“咔咔”的吃了起来。那个牙口很不错，声音清脆得不行。
小家伙儿就是试金石，这一块萝卜吃完直接又拿了一块儿接着吃，你就不用多合计了。
刘富贵自己吃了一块儿之后，都有些无语了。自家的白菜和萝卜的种子，就是店里买来的普通种子，现在可倒好，都跟着变了味儿。