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御宅屋-> 种田文 -> 种田记全文免费阅读 种田记_分节阅读_20
- 更新时间2010-5-28 20:22:39字数：2690
这天，苏缨突然接到了一个电话，“苏缨啊，我是谢婷，还记得上次你送我的那只土鸡吗？我妈炖鸡的时候，正好我舅舅也在，吃了以后赞不绝口。忘记和你说了，我舅舅开了一家土菜馆叫家乡人，他让我帮他问问，你那里是否能拿到那种土鸡，供应量是多少？”
苏缨懵了一下，家乡人也是省城比较有名的私房菜馆，主打就是乡土菜，真是想睡觉就有人给送枕头。
“嗯，没问题，但是供应量不是很大，每天大概只能供应五只鸡左右。”苏缨斟酌了一下，现在空间里有一百多只鸡，吵得她很是头疼，但是也舍不得一下子供应太多，毕竟自家也要吃嘛。
苏缨赶紧打了个电话给妈妈，问她城里土鸡多少钱，老妈说，“这价格可是有起有落的，平时三十多块钱一公斤，有的时候涨到四十几，过年的时候还涨到五十呢，也不知道是不是真的土鸡。”
这下心里有底了，不定得太高让人难以接受，也不至于定得太低贱卖了自己空间里的鸡，这可是真正的土鸡啊，可是吃高级蔬果长大的呢。
见到谢婷舅舅张超的时候，苏缨有点小吃惊，瘦瘦高高的中年人戴着一副眼镜，一点也不像开饭店的，倒像个知识分子，后来一聊才知道，这个张超原来还真是个老师，后来下海了。
张超看了苏缨带了的一公一母两只鸡，很是满意，虽然不是什么乌鸡黑鸡的，但是无论从外表还是叫声都看得出是乡下散养的，有种野性，显得特别精神，何况熬出来的汤还那么鲜美。
经过一番讨价还价，以三十八块钱每公斤成交了，每只鸡大概只有15到2公斤左右，说好以后每五天送一次货，还是到山青县的省农业大学新校区交货。
“小苏啊，我看这鸡真是不错，就是可惜这品种太一般了，你和那个养鸡的朋友说说，以后多养点什么乌鸡啥的，那个可好卖了，价格也高。”临走的时候张超显得很轻松，就多聊了几句。
苏缨帮一个养鸡的老农卖鸡的名义和张超谈的，这真真假假张超也无意多管，他只在乎他的货，“这鸡也不简单啊，从小就是吃绿色无公害的蔬菜水果长大的，除了这些蔬果，其他的任何东西它们都没吃过呢，是绝对健康的。”苏缨知道张超也需要一个可以炒作的噱头，这蔬菜水果鸡不是个很好的创意么。
“不过，张总说的乌鸡，我会和我朋友说的，如果他真养成了，还需要张总多照顾啊。”苏缨也没少看过对乌鸡营养价值的介绍，也动了心。
“那是一定的，到时候绝对会给一个让你们满意的价格。”张超高兴地说。
苏缨回家上网搜了一下，吓了一大跳，现在养乌鸡已经不是啥新鲜事了，什么野鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、红腹锦鸡……一大堆她听都没听过的鸡，它们的营养价值也被说得天花乱坠，惹得苏缨越看越眼热，自家那些最普通的土鸡实在算不了什么，得赶紧淘汰喽。
“老公，你看这个贵妃鸡好漂亮啊，还有这个绿壳蛋鸡，营养价值很高呢……我也养几只吧。”
“这个市面上都没看到啊，去哪里买啊？何况咱们开荒的事还没着落呢，你别想一出是一出。”林达刚买了一批果树，在空间里忙得手忙脚乱，“还不来帮忙？”
“我就想嘛，我们在山上种果树，再把鸡散养在果树下，不是很环保吗？一点也不耽误。”苏缨还是不死心。
“你和村长那里说了没有，请几个帮我们开荒的人。”林达直接忽略她的胡思乱想。
“说了，本来他说不用请，他就能帮我们，我当时是坚决推辞了，说一定要给钱，他的心地真是不错，就推荐了蔡玉莲和王大庆，明天就过来干活了。”
“那他们自己的活怎么办？”林达也是知道这两个人的，都是困难户，蔡玉莲不用说了，王大庆父母瘫痪在床，妻子难产去世，留下一个儿子，现在三岁了，为了照顾父母儿子，这个家中唯一的劳动力不敢去城里打工，只能在地里拼命干活。
“开咱们那几亩地，他们两人估计只要两三天时间就搞定了，耽误不了太多活。”蔡玉莲和王大庆可是老庄稼把式，何况他们家的地又不是真正的荒地，只是几年没种了而已，翻整一下就好了。
第二天一早，蔡玉莲和王大庆就来报到了，林达和苏缨也第一次见识了什么叫人形开荒机，噌噌噌，半天时间，五亩菜地就全部翻整好了。
苏缨做了个简单的午饭，不过饭后的甜点是牛奶烧仙草，好喝又降暑，给他们每人盛了满满一大海碗，自己也和林达喝了起来，虽然两人只能做一些堆杂草之类的杂事，但是在太阳下这么晒了半天也是热得够呛。
“苏书记，我能不能先不喝，晚上带回去再喝？”王大庆突然怯怯地问道。
苏缨看着这一米八的壮汉这样胆怯的表情，觉得有些好笑，“为什么不喝啊？难道我做得很难吃？”
“不不不，就是太好吃了，我家阿强从来没喝过牛奶，我想让他尝尝。”王大庆不好意思地说。
苏缨恍然大悟，看到蔡玉莲也是捧着海碗喝了一口，就舍不得再喝，又是一阵心酸，“你们放心，还有一大锅呢，我煮多了，根本吃不完，你们先喝，那里还有一锅，带回去让大家都尝尝味道。”
“苏书记，那可使不得。”王大庆和蔡玉莲急忙推辞。
“不要叫我苏书记，叫我小苏就行了，”苏缨无奈地笑，“这有什么使不得的，我煮得太多了，我们两人也吃不完，你们帮我们吃，我还得感谢你们呢，不然也是浪费不是，好了，别多说了，快喝吧。”
苏缨前几天到城里刚买了几斤红豆，赶紧放进锅里慢慢熬，把红豆熬成沙再加到烧仙草里味道更好。
林达让蔡玉莲和王大庆帮忙在菜地里种上空心菜、萝卜、黄瓜、番茄、豇豆和大白菜，他查过资料，这几种蔬菜都是适合夏季播种的，当然为了以防万一，他在空间里播了种，待全部发芽并健康成长后才移到菜地里，再狠狠地浇了一遍水。
这一忙就忙到了傍晚，虽然是四五点钟，太阳还明晃晃地挂在天上，但考虑到蔡玉莲和王大庆还得回家做饭，苏缨赶紧让他们收工。
除了每人一锅的烧仙草，苏缨给每人还收拾了十来个鸡蛋，一只母鸡，还有一些蔬菜水果。
“不行不行。”王大庆和蔡玉莲一齐推辞着，“苏书记，梁村长一说来给你们帮忙，我们立马就答应，可不是图钱啊，你平时又是给我们送吃的又是给我们送衣服，我们已经无法报答了，就想着能帮你们一些忙，你要是再拿这么多东西给我们，真的就是看不起我们了。”
“一码是一码，你们这几天的工钱肯定是要算的，等结束以后在一起算给你们，这些可不是工钱，是给大宝和阿强还有宋叔宋婶、王叔王婶他们吃的，你们就负责带给他们，可不许再推来推去。”
“我们绝不能要工钱啊。”看到苏缨态度坚决，蔡玉莲和王大庆也只好收下了东西，但是一再声明不能要钱。
“你们不要工钱怎么脱贫？傻瓜，”苏缨温和地笑着，没有一点嘲讽的意思，“以后我要在这里发展一个小农庄，就请你们帮我管理好不好？不仅要让你们脱贫，还要让我们所有的桂园村民都扬眉吐气，让大家都能过上好日子，所以你们不能不要钱，除非你们不想我们桂园村发展。”苏缨雄心勃勃地说。
把王大庆和蔡玉莲感动得一句话也说不出来，只会连连道谢。
林达在一旁冷眼看着，心里好笑，没见过这样求人收钱的，还什么小农庄，八字没一撇，牛皮就吹出去了，还越吹越大。
第二十八章 鸡肉松与口水鸡
更新时间2010-5-29 20:47:27字数：2577
王大庆拎着一堆东西回到家，三岁的儿子阿强就立刻拖着鼻涕跑了过来，“阿爸，我饿。”
他赶紧把苏缨给的那锅烧仙草舀了一碗出来，“乖仔，先喝一碗，中午的饼吃了吗？”知道今天一天要去帮工，他一早就起床烙好了饼，“给阿爷阿奶吃了吗？”
阿强一边点头，一边唏哩呼噜地喝着烧仙草，“阿爸，好喝，我还要。”这可是真正的秒杀，几秒就喝完一碗。
王大庆赶紧又给儿子舀了一碗，王强捧着碗犹豫了一下，迈着小短腿向屋里走去，“阿爷阿奶，阿爸带好吃的回来了。”
看着儿子懂事地把自己爱吃的烧仙草让给爷爷奶奶，王大强心里很是欣慰，有这样的乖儿子，自己苦一点累一点算什么。
一边想着心里一狠，把苏缨送他的小母鸡给杀了，打算炖个鸡汤给父母儿子补补身体。也许苏缨永远无法想象，城里人一天到晚担心自己“三高”的时候，在桂园村里还有不少人一年到头没有几次能沾到荤腥的机会。
王大庆家里也养了一些鸡鸭，但是他从来舍不得宰了吃，都是拿到镇上去换些米粮，不知道多少年没尝过鸡蛋和鸡的味道了。
似乎不幸总是笼罩着王大庆一家，母亲得了风湿瘫痪在床，父亲五年前摔断了一条腿，妻子难产过世，留下儿子阿强。
家中的所有积蓄几乎都用在了父母的病上，直到后来两位老人坚决不肯再去看医生，每个天气不好的晚上，王大庆听到母亲因为风湿而疼得低低的哀嚎，心就像撕裂了一般疼，除了采一些止疼的草药给母亲，其他的他都做不到。
也许是听到了母鸡“咯咯”的惨叫，儿子阿强赶紧从屋里跑出来看热闹，屋里也传来了父母的骂声，“这个烂仔，要死喽，宰什么鸡，败家仔……”
王大庆没有回话，阿强在身边帮着递刀递碗烧开水，看着听话懂事的儿子，想起苏缨今天说的那些话，他从心底里泛出一缕微笑，也许，生活要好起来了……
而苏缨最近和鸡杠上了，除了炖鸡和烤鸡，突然想了个新鲜的主意，做鸡肉松，一听老婆又要做听到有好吃的，林达自然是举双手双脚赞成。
而这个鸡肉松也主要是为林达准备的，苏缨的早饭很简单，一杯五谷豆浆一粒蛋就搞定了，林达却吃不惯，直喊饿，早上非得再吃一大碗稀饭才成（苏缨再次鄙视这个吃不胖的饭桶），这个鸡肉松正好可以给林达配稀饭。
这鸡肉松做起来非常简单，把鸡肉切块放在锅里煮熟压碎，再把压碎的鸡肉放在盘子里加盐，糖，胡椒粉，老抽拌匀，放到微波炉里每加热几分钟拿出来带上一次性手套揉搓，这是为了让肉碎以及搅拌的作用，一直到烘干。
这段时间对两人来说可是非常难熬的，因为鸡肉实在太香了！微波炉里烘烤的香味一直诱惑着他们，苏缨还好些，林达几次都忍不住偷吃，结果手都被苏缨打红了。
鸡肉松的成品黄澄澄的，又鲜又香，“没想到味道这么好，决定了，不给你配饭了，我自个儿留着当零食了。”一尝味道好，苏缨就霸道地截留了鸡肉松。
“老婆大人哇，看在我日夜操心蔬菜果园，为咱们家的经济繁荣昌盛作出了巨大贡献，你就可怜可怜我吧。”林达可怜兮兮地说。
苏缨一向很少为蔬菜的事情操心，每天五十公斤蔬菜的供应都是林达自己播种，自己采收，自己送货，就连鸡啊兔子啊鸽子啊，都是她动动嘴皮子，而鞍前马后，跑来跑去的具体实施者都是林达，想到这里，苏缨也有些内疚，“好啦，好啦，都给你，再给你做个人参炖鸡补补身子。”
“我不要吃人参炖鸡！”林达大声抗议。
“人参炖鸡有什么不好？滋补强身，正好慰劳一下你的辛苦。”
“我要吃口水鸡。”林达眼带绿光地说。
一听口水鸡，苏缨的口水也差点哗啦啦地留下来，说做就做。
先让林达宰了一只小母鸡，洗净，将鸡在沸水中过一遍，捞起用清水冲干净。锅中加水烧到快开时放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐，煮至断生时捞起放入冷水中浸泡待冷后捞起，砍成条状。
再将酱油、蒜汁、芝麻酱、油酥辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中兑成汁，将鸡块倒入料盆中放进冰箱腌了半小时。
为什么要放进冰箱呢，因为放在桌上实在太诱惑了，红红的辣椒油多勾人食欲啊，还有那麻麻辣辣的香味简直是诱人犯罪啊，放进冰箱就是防止林达这个大馋猫控制不住，又行那偷吃之事。
傍晚太阳渐渐落山了，暑气慢慢退去，两人把饭桌搬到屋外，开了一瓶冰啤酒，吹着傍晚的微风，一边吃着又麻又辣的口水鸡，一边啜饮着冰爽的啤酒，这样的人生真是惬意啊！
不到三天的时间，王大庆和蔡玉莲就把小山坡给翻整了一遍，还帮苏缨林达种好了果树，主要以龙眼、荔枝、芒果、枇杷、杨梅、杨桃、芦柑、李子等适合本地气候的水果为主。
这些果树都是经过空间育苗的，一棵棵都精神十足，苏缨和林达看着山上的点点绿意，心里说不出的满足，虽然在空间种了不少植物，但是毕竟还是比不上现实的成就感，当然其实两个菜鸟根本没帮上什么忙，只负责在王大庆和蔡玉莲身后打打杂。
很不好意思地给了王大庆和蔡玉莲每人两百块钱，当地的帮工工钱差不多是一天五十，苏缨本来是按每天一百付给他们的，王大庆和蔡玉莲说什么也不肯收，后来是梁村长居中调停，两人才收了两百块钱。
晚上苏缨做了一桌好菜庆祝开荒工程的竣工，王大庆和蔡玉莲都不肯留下来吃饭，苏缨也知道他们家中还有老小需要回去做饭，也不多挽留，但却好说歹说把梁村长给留了下来。
“小林，你这小院整得不错啊。”梁九鼎坐在小院里喝着茶，打量着满院的花草。
夏天的傍晚，苏缨和林达喜欢把饭桌搬到院子里来吃晚饭，看着花花草草，吹着乡村的自然风，心情特别舒畅。此时的苏缨在厨房里忙活着，林达则陪着梁九鼎坐在院子里闲聊。
这茶是在城里买的茉莉花茶，茉莉花茶又叫茉莉香片，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，林达和苏缨都喜欢这种有茉莉香味的绿茶。
林达喝了一口茶笑道，“小院还没整好，等过段时间再搭个葡萄架子什么的。”这院子里目前也就种了点月季、蔷薇、玫瑰，还有一些香草什么的，其他的苏缨暂时还不敢种，说是得等花架、葡萄架什么的都弄好以后再种，免得种下去又得挖出来，移来移去多麻烦。
“你们这花种得好啊，看花我是外行，可是开得这么旺的的花也是少见啊。”梁九鼎赞叹地看着篱笆上开得很拥挤的鲜花。