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御宅屋-> 都市言情 -> 逆流2004全文免费阅读 第742章 面试
- 看到这里，有人可能就要问了——既然说去做过自助餐、火锅店或者肯德基，以后就不好再回到传统中餐，那为什么米飞这次物色的两个人选，一个是火锅店的副总一个是肯德基的区域经理呢米飞为什么不从传统中餐店里找人
原因其实也简单。
因为周安这次需要的是总经理人选，而不是厨师。
厨师主要讲究的是技术，而但凡技术类工种，一段时间不做，手就生了，长时间不做，一门手艺可能就会渐渐荒废，就算不荒废，也必然会落伍。
但总经理属于管理型人才，而管理型工作，很多都是相通的。
而且，无论是火锅店还是肯德基，毕竟都还是餐饮行业，没有跨行，所以无论是火锅店的副总，还是肯德基的区域经理，调到庄味园总公司来做总经理，本质上是没有太大区别的，具体做菜什么的，根本不需要一个总经理亲自动手。
简单说，他们的经验可以用到庄味园的发展上。
周安还在沉吟，米飞又开口了:“周总，我是打算再等一等，看看有没有更合适的人选，现在只有这两个人选可供选择，我觉得选择的余地还是小了点，您觉得呢”
周安先是点头，又说:“你的考虑也有道理，但时间不等人，这次庄味园突然注资470万，这么多资金注进去，大家是在等着看成果的，让这么多资金一直闲置在账户上，也是一种浪费，你说呢”
米飞微微颔首认同，“那您的意思是”
“先通知这两人过来面试吧！等人过来了，你安排好他们的食宿，然后我们一起面试，如果没什么问题，人选就尽快敲定了，可以让他们先做着，行就一直让他们做下去，不行再换人也还来得及，你说呢”
“行！那我回头就通知他们尽快过来吧！”
“嗯，尽快！”
聊完庄味园的话题，周安看了看米飞，笑了笑又问:“咱们小龙虾这边呢管理层你搭建的怎么样了”
说到这个话题，米飞也面露笑容，“咱们小龙虾这边，前几天不是找好了人事部经理嘛，其它岗位的人选，我已经在让他甄选，他刚刚上岗，多少要适应一下环境，周总您别太急，给他一点时间！”
周安失笑，“行，那我就耐心等着！”
……
转眼两天过去。
8月10日，下午2点半左右，新百商业街附近的一家三星级酒店二楼咖啡区。
周安见到了那个肯德基的区域经理。
米飞物色的两个人选，此人首先接受面试。
没别的原因，就是因为近！这位区域经理可是本地肯德基的区域经理。
米飞亲自把人领到周安近前，侧身为双方介绍:“周总！这位就是张一健张经理！张经理，这位就是我们老板周总！”
在米飞介绍之前，周安就已经微笑起身，此时等米飞介绍结束，周安伸出双手，“张经理你好！麻烦你来一趟，幸会幸会！”
“幸会！”
张一健此时的表情有点奇怪，似乎有点错愕，一边和周安握手，一边就盯着周安上下打量，周安和米飞都注意到他眉头是皱着的。
“张经理请坐！”
握完手，周安伸手示意。
张一健迟疑着落座，欲言又止地转脸看向一旁的米飞。
而米飞此时则招手喊侍应生过来，客气地问:“张经理喝什么”
张一健注意到侍应生已经过来，勉强笑了笑说:“一杯拿铁，谢谢！”
侍应生脚还没站稳，