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穿越种田之农家小妹_分节阅读_151
- 因为全都是比较油腻的肉类,李梦兰担心大家会觉得太腻;索性还炒了一盆子如意菜,还每一桌加了一碟子的豆腐乳跟辣白菜。
这一顿饭下来就连一向不怎么喜欢说话的萧家老二,也都被李梦兰的好手艺给征服了;尤其是喜欢重口味的萧家老二,更是对李梦兰端出来的辣白菜、豆腐乳青睐不已;看到萧家老二对自己的辣白菜和豆腐乳这么喜欢,临走的时候李梦兰又送了他一小坛子的辣白菜还有一碗豆腐乳。
李梦兰这一大方,萧家老二还不好意思起来;一个劲的谢了又谢方才离开。
吃饭的时候还出现了一个小小的插曲,赵老太爷在吃到辣白菜的时候意味深长的看了李梦兰一眼:“兰丫头啊!我说你这辣白菜是不是要卖给青云的赵记酒楼啊?”
赵老太爷可不相信辣白菜这么好的味道,李梦兰会没有想过利用它赚一笔。
李梦兰笑眯眯的夹了一个红烧肘子放到了赵老太爷的碗里:“赵爷爷,吃饭先;辣白菜的事情等回头吃了饭以后,我再跟赵大哥好好的谈。”
“好,吃晚饭赵大哥再和你谈。”赵青云从善如流的点了点头。
至于李梦兰跟赵青云俩个人最后的商谈结果,嘿嘿……除了李梦兰跟赵青云两个当事人以外,没有第三个人知道;就像李梦兰说的一样,那是--秘密!
130
今天是十五也就是元宵佳节,过了今天以后这年就算是过完了。
呵呵……不过对于李家跟张家两家的人来说,今天除了是正月十五元宵佳节以外;还是另外一个重要的日子--小石头张天翼小朋友满月的日子,是滴!李梦兰的小舅妈今天可以出月子了。
一大早吃过早饭以后,李家的老老少少就一起动员起来;开始准备今天过元宵还有满月宴的事前工作。
张玉娘跟王丫头婆媳两个人亲亲热热的在厨房里负责烧热水,还有灶膛里面的火;蒸笼里已经蒸上了粉蒸肉、梅干菜扣肉。
李大柱、张文礼、俩个大男人正挽着袖子在院子里面杀鸡拔毛,李志豪跟李志明两兄弟拿着自制的简易渔网在院子里面的鱼塘里捉鱼。
李梦兰在做什么?
嘿嘿……这个丫头正带着林三娘、王氏、李福金和张老汉做在堂屋里烤着火做汤圆,也就是俗称的元宵。
昨天当李梦兰无意中问起张玉娘的时候,她才知道这云良国竟然没有元宵佳节吃汤圆的习惯;甚至于张玉娘还开口问李梦兰:“闺女啊!你说的那个汤圆是什么东西?味道咋样?好不好吃?”
尼玛?张玉娘的问题差点没让李梦兰给郁闷死,呃……天知道这到底是一个怎样的架空世界?
当即李梦兰就去浸泡了糯米准备做汤圆,呵呵……现在自己家里也不是吃不起,怎么样都不能委屈了自己的胃--吃饭皇帝大嘛!
于是昨天一大早李梦兰就将糯米给浸泡上了,晚上的时候又让李大柱跟李志豪父子两个人帮忙将已经浸泡好了的糯米磨成了浆;然后装在了一个布口袋里用石磨压住了,经过了一个晚上的时间糯米浆已经变成了糯米粑。
李梦兰今天一大早就给准备好了馅料,而且是好几种;咸的甜的都有。
汤圆是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久;据传汤圆最早起源于宋朝,当时各地兴起吃一种新奇食品;即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球;煮熟后吃起来香甜可口饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫‘浮元子’;后来有的地区把‘浮元子’改称元宵,大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
李梦兰正在教自家的爷爷、奶奶、外公、外婆做汤圆,因为这汤圆的做法比较简单;几个老人平时在家里的时候也都是坐惯了家务的人,李梦兰在旁边这么一说;李福金、林三娘、张老汉、王氏几个人马上就明白了。
张老汉跟李福金两个老头子负责做甜馅料的汤圆,主要有芝麻馅和花生馅的两种;李梦兰跟林三娘还有王氏两个老太婆就负责咸馅料的汤圆,也是两种--瘦肉香葱馅;还有韭菜鸡蛋馅,到时候喜欢吃甜的还是咸的就由个人的喜好了。
不过李梦兰还打算再做一些油炸汤圆,这个做法也非常的简单;就是将已经做好了的汤圆沾上一点水然后再滚上一层芝麻,最后等油锅热了以后就将沾过水滚上芝麻的汤圆放到油锅里面炸;一直等到外头炸的焦焦的,而里面依旧糯糯软软;那么就算是大功告成了。
赵老太爷跟赵青云走进李家院子里来的时候,正好看到李梦兰端着已经做好的汤圆去厨房。
“兰丫头,你手上端着那白白圆圆的是个什么东西?”赵老太爷现在可是眼尖的很,鼻子也分外的灵活;那里有好吃的东西一准是第一个发现。
赵老太爷那中气十足的大嗓门引得李大柱、张文礼、李志明跟李志豪几个人纷纷像李梦兰这边看了过来。
张文礼自从升级做了爹以后,这心情每一天都非常的好;一看到李梦兰手上拿着那白白圆圆的糯米团子,忍不住惊讶的问道:“兰丫头,这个就是你说的汤圆吗?”
“对呀!”李梦兰笑眯眯的点了点头:“嗯……小舅舅,俺手上拿着的全都是甜馅料的糯米汤圆;这个是准备用油炸做油炸汤圆,等一下小舅舅你也可以给俺小舅妈送一点进去尝一尝。”
赵老太爷已经走到了李梦兰的面前,赵老太爷一脸好奇的问道:“兰丫头,你又在弄什么新鲜的吃食?”
“赵爷爷、赵大哥你们来了。”李梦兰早就已经习惯了赵老太爷的一惊一乍,眉眼弯弯乐呵呵的说道:“赵爷爷,这个叫做糯米汤圆;我手里的这个是拿到厨房去油炸的,回头你们要是不喜欢吃油炸汤圆的话;还可以吃水煮汤圆,赵爷爷这个汤圆味道很不错哦!”
赵老太爷对于李梦兰做出来的东西一向的评价还都是不错的,尽管如此他还是好奇的问了一句:“兰丫头,这糯米汤圆里面都包着什么东西?啥味道的?你要知道,我老头子可是不喜欢吃甜食的。”
赵老太爷虽然很爱美食,可是对甜食却不怎么感兴趣。
“我知道赵爷爷你不喜欢太甜的东西,这个汤圆除了甜馅料以外;我也还有做了两种咸味的汤圆,您就放心好了。”李梦兰对于赵老太爷的这一点子嗜好还是知道的,就是她自己对于汤圆也是比较偏向于咸的。
“大姐夫,俺来看小石头了。”刘巧云清脆的声音从李家院子外传了进来。
李大柱赶紧推了推还在修鸡毛的张文礼:“文礼,你还愣着做啥?没有听到院子外头你小姨子的声音吗?还不快点出去迎一迎,肯定是你岳父岳母一家子来了。”