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长白山下好种田__56
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程回了镇上。
因为去年尝到了拦棒槌的甜头,今年大家一致决定,先去拦棒槌,然后再弄参土,反正参土也弄得差不多了。于是志新志明,连同薛氏、朱氏,甚至老爷子都去了参地里,去拦棒槌去了。文翰和文成少不得也参与了进来,一个个全都在地里忙活着。今年还和去年差不多,拦了好多的棒槌须子啥的,这下子,老爷子才算是露出了笑容来。
拦过了棒槌,文翰他们也该回镇上念书去了,志新赶着牛车送着两个孩子回镇上。这文翰和文成在慧心那里住着,陈氏就给预备了不少的东西,给他们带着,总不能光用陶家的吧?于是车上装了好些的粮食、蔬菜啥的,满满一车。志新和老爷子他们商量着,等栽完棒槌,就把文昌和文宣也送到镇上去念书。这两个孩子也不小了,文昌九岁,文宣八岁,应该去念书。
老爷子就跟大家商量着在镇上买房子的事情,静涵想了一下,觉得现在买房子还是早了些。一来手里的钱没有那么多,二来现在也就是冬天在镇上,夏天还都得回来,卖了房子也得闲着,并不划算。再者,静涵还要弄蘑菇啥的,这些在镇上根本就不行,没有那么大的地方,所以就把这些事情都跟大家说了一下。老爷子听了静涵的话,觉得也对,于是决定今年先不买了,等等再说。
静涵抽空让父亲把那两个房子里面给收拾了一下,把炕扒了,然后改成了每个屋子里面两个火墙,这样地方就能宽裕一些了。火墙占地小,又能取暖,这样就不用担心冬天的取暖问题了,反正山上有的是柴禾。把这些都弄好了,大家就把那些木头搬进了屋子里,静涵想办法把木头全都垫了起来。这样一层层的摞起来,中间还有空隙,就不影响出蘑菇了。静涵此刻在想着前世那种用菌袋培育蘑菇的技术,其实也能弄,不过那个味道绝对赶不上这样在木头上的好。
今年是第一次弄这个,也实在是不知道咋样,所以静涵就先这么试验着。等以后要是真的能行,可能就真的要用那种办法了。木头搬进屋里之后,静涵就特别的上心,每天过去看看温度和湿度啥的。天气渐渐冷了,屋子里就开始早晚烧点火,保持里面的温度。
棒槌全都干了之后,志新又去了一趟县里,把棒槌全都卖掉了。今年没有去年的产量多,所以自然也就没有去年卖钱多了,连那些拦的棒槌,总共卖了一百八十多两。这些也不少了,往常年哪里能有这么些啊?家里去年还剩下一些银子,这一年的花销,基本上有志新他们打猎和文昌卖鱼的钱就够了,看参的钱全都攒了下来。这样一算,家里也多少攒下了些银子。
静涵他们依旧是抽空就往家里划拉东西,这些松籽、核桃啥的也都大部分拿到镇上专门收这些的人那里卖了,留下一部分,好用来走走人情啥的用。等到了九月,村里人来起参栽子,看参费也都收上来了,还和去年差不多。陈氏这天把家里的银钱数了数,竟然还有两百五十多两,这是以前想都不敢想的。
“咱们好好地攒几年钱,到时候这参场子不看了,咱们就去买一块林子。就像静涵说的,那样不用交太多的棒槌了,还能用那些地干点别的,咋算都比这样合适。”老爷子看着那些银子,心里别提有多美了。“没想到咱们这才不到两年的时候,竟然就能把饥荒还上,还能攒下钱呢。那时候就寻思着,这房子没了,地也没了,还不得去要饭吃了?哪里想到,这一步竟然走对了,比咱们以前好几年都整的多呢。”老爷子又想起来以前的事,在那感叹道。
“谁家过日子没个起起落落的?以前那些事就别想了,咱们如今就是好好的看着这参场子,攒下点钱。过两年置下栋宅子,在置办点地就行了。等着老五成了亲,我就啥也不用操心,过咱们的顺心日子就是了。”老太太在那边说着。志祥这出去也一年半了,后来倒是让人捎了两回信回来,信里只说在外边很好,让家里人不用担心,其余的也没多说。当老人的,无论哪个儿女不在身边,都会惦记在心里。老太太这阵子就总是叨叨志祥的事情。
☆、第八十三章出蘑菇了
进了十月,志新把文昌和文宣也都送到了镇上,和文翰他们在一个学堂里。那夫子的两个儿子都是秀才,正在家准备着参加乡试呢,所以也都在学堂里帮着教书。那些年龄小的就由他们兄弟来负责了。
一下子兄弟四个都在慧心那里吃住,景辉太小,虽然有静雅的帮忙,慧心还是有些忙不开。静涵今年也不能过去帮忙了,她要在山上看着那些木头呢。慧心和庆年商量了一下,决定家里找个帮佣的婆子,反正庆年挣得也不少,雇个人是完全可以的。早晚也得用,静雅已经十二马上就十三了,哪里能在家呆上几年,再说也不能总在慧心这里帮忙不是?
庆年让人帮着找了个婆子回来,这婆子倒也可怜,老头子死了,自己被儿子给撵了出来。正好来到了陶家,也算有个安身的地方。这婆子姓关,家里家外的,还真就是个好手,那饭菜做的,比薛氏和朱氏都要好的多呢。慧心对这关婆子非常的满意,这样静雅就能轻一些了,正好姑侄俩没事还能做点针线啥的。
静涵的那些菌木上开始出蘑菇,这下子可把静涵给乐坏了。每天都呆在那两栋房子里,看着小蘑菇一点一点的长大,静涵就觉得太有成就感了。
五天之后,第一批的蘑菇长得差不多了,静涵把蘑菇全都摘下来,大概能有二十来斤。全都放到了一个筐里,这筐的外头包着被呢,静涵打算先送到镇上的百味楼试试,看看咋样。
志新把筐放到了车上,然后又把上面盖上了被子,这才赶着马车走了。等到了百味楼,孙管事一看这新鲜的蘑菇,那可真是大吃一惊。“天啊,我这没看错吧?这冬天里竟然能看到这么新鲜的榆黄蘑,这简直太不可思议了。许老弟,这是你家弄的?”孙管事看着面前的这些蘑菇,黄黄的菌盖,雪白的柄,那鲜灵灵的样子,让人看了就欢喜。
志新笑了,“都是家里孩子闲着没事捅咕的,也没想到真的能出来蘑菇。这是第一批,咱们也是老主顾了,就想来问问孙管事,你们酒楼里要不要?冬日里也没啥菜蔬,想来这东西还能差不多。”榆黄蘑这东西在夏天都是新鲜物,更不用说是冬日了。
孙管事赶紧点头,“要,要,这哪能不要啊?你等会儿,我去跟东家商量一下,然后咱们再谈价钱的事情。”孙管事赶紧的出去了。没多会儿,孙管事再次回来,“老弟,我跟东家商量了,你这东西是个稀罕物。这样,冬日里你们往这送也不容易,我给你三十五文一斤。你看行吗?”
志新么想到能卖到这么高的价钱,赶紧答应。“行,这当然行了,这都比肉还贵了。”一斤三十五文,这个价钱,可就真的不低了。“孙管事,咱们也是熟人了,你可别是为了照顾我们,给的太高了,到时候你可不好交代的。”
孙管事闻言哈哈大笑。“许老弟,咱们这也打了两年的交道了,我还就是喜欢你这个老实劲儿。你放心吧,镇上有钱人多的是,你这才哪到哪啊?他们吃得起。你这蘑菇得几天能送一茬啊?可别时间隔的太长,如果行的话,你最好是隔一天就给我这送一次蘑菇来,一回二十斤左右,你看怎么样?我这是怕你没有那么些,你要是蘑菇多,那就多送些。我们东家不光有酒楼,还有个专门卖菜蔬的铺子,要是蘑菇出的多,就都送过来,保证不会让你们吃亏就是了。”
志新和静涵在家的时候就琢磨过,那些木头上,都是陆陆续续的往外出蘑菇。看这个样子,隔一天二十斤还是没问题的。志新点头答应。“成,我想着应该没啥事,就这么定了,后天我再往这送。”
双方既然达成了共识,孙管事让人把这些蘑菇泡了称,是二十二斤,于是把七百七十文钱点给了志新。志新也惦记着家里,没再耽搁,就赶紧的回参场子了。
回到家里,志新把卖蘑菇的钱给了静涵,然后说了蘑菇的价格。静涵也没想到这蘑菇竟然能卖上这么个好价钱,一时间倒是有点愣神了。静涵想了一下,觉得隔一天二十斤差不多。这两个屋子,现在出蘑菇的木头还不到一半,有的才开始往外冒蘑菇芽儿呢。等再过一阵子,一天二十斤都有可能的。“爹爹,孙管事的要求没问题,暂时就按照他说的办吧。”两天能卖七百多文钱,一个月也能有将近十两银子了。大冬天的,一般人也就是在家猫冬而已,自己家却依旧有进项,这就不错了。
静涵把钱给了陈氏,陈氏没要,“静涵,咱们家如今已经把饥荒都还上了。当初是说要把钱放到一起的,那是要还饥荒,如今就不用了。从现在往后,各自挣的钱,都自己留着吧。咱们以后光是卖棒槌还有看参的钱给我就行了,剩下的你们都自己拿着。”
“奶奶,咱们家还没买上房子呢,再说了莫不是还要买地的么?这些都要用钱,我一个小孩子,用钱干什么?奶奶,你就拿着吧,就当是帮我放着还不行?你看我这样的,能放的住钱么?到时候还不得丢了啊?”静涵笑嘻嘻的把钱推到了陈氏的面前。现在还不是自己攒小份子的时候。
陈氏想了想,就把钱收下来了,反正都是这个家里的,也没跑了外头去。“行了,那我就帮你放着。等以后你想干什么了,就来找我要钱。我看了,你这以后还得捅咕不少东西呢,到时候少不了也得用钱。”
静涵听了点点头,可不是怎么的,自己现在才琢磨出来了这榆黄蘑的种法,以后还要试试别的蘑菇呢。这些材料,有的还真就是需要钱买来才行的。
从这以后,静涵就领着静婉在两栋房子里头看着蘑菇。静婉一直跟静涵学着,她学的挺用心的。渐渐地静涵看她学的不错,就姐妹俩一人负责一栋房子,这样也就能方便些了。
蘑菇的产量,也从每隔一天二十斤,渐渐的发展到了三十斤,三十五斤。百味楼那边卖的非常好,孙管事一直都催着要货。这人就是奇怪,夏天有的时候吧,十几文可能也嫌贵,等到了冬天,你就是五十文,他也想吃。而且越是少,他就越拿着当好东西。炒一盘这个榆黄蘑,咋地也得二斤来的,二十斤也就是十来盘,以百味楼的生意来说,根本就是排着队抢都未必能轮到。而越是这样,人们反倒是越想吃了。
最后,一天就能出二十斤的蘑菇了,就每天都往镇上送一趟。后来就是志明去送了,志新还要上山去打猎呢。志明在这方面,终究是比不上志新的。志新每次上山,也能打些猎物回来,有的时候,就一起拿到镇上卖掉,也有的时候留着自己家吃些,当然也少不了往慧心那里送一些。这个冬天,倒是大家也没闲着,志新哥灵空还要去捡柴禾,这么多的地方烧火,柴禾少了哪行啊?
今年的日子好些了,陈氏当然就想着弄些好吃的。东北人冬天最爱包些粘豆包或者粘火勺了,这粘火勺是得要磨水面子,不方便。不像粘豆包,用的是大黄米直接摸出来的面粉,所以陈氏决定,今年就包粘豆包得了。
许家也有几年没包了,大家一听要包粘豆包自然都很高兴的。志新从家里舀了五十斤的大黄米,然后到镇上的磨坊推了出来。
这天早晨,薛氏和朱氏两个把大黄米面倒进两个大盆里面,用温水活好面,放在那醒着。等到过了一个多时辰,这面就动弹了,大盆上的盖帘都被顶了起来。陈氏一看这个样子,就说好了,可以包粘豆包了。
薛氏早就在锅里煮了好多的红小豆,这时也烀的烂糊了,薛氏把红小豆盛到了一个盆里,让它降降温。
等到陈氏说可以包了,薛氏就把小豆盆子也端到了炕上,大家齐下手,开始包粘豆包了。粘豆包的底下,一般要垫些树叶子之类的,要不然容易粘在屉布上。陈氏找了些玉米皮子来,用水洗净了,然后垫在下面。包好一帘,薛氏就去蒸上一锅,这粘豆包大概得开锅以后三刻钟就行了。
第一锅热气腾腾的粘豆包出来了,薛氏给大家每人分了一个。捧着热乎乎的粘豆包,咬上一口,软软糯糯的口感,真的是回味无穷。中午也不用做饭了,就吃着粘豆包就行,粘的东西很抗饿的。东北人一般都爱吃粘的,有的时候上山,就会在怀里揣上点粘豆包或者粘火勺,饿了就吃点这些就行。
大家都说好吃,于是第一锅就这么被吃掉了。接下来再蒸出来的,就要拿到外面冻上了。什么时候要吃,在拿回来缓好了放锅里一热就行。冬天有这个,会省很多事的。
☆、第八十四章要过年了
忙碌的日子总是过得很的,一转眼,竟然又到了腊月。这天气渐渐的冷了,冬月末的时候,静涵就让志明告诉了酒楼那边,腊月里可能蘑菇的产量没有那么好了。果然,等到进了腊月,蘑菇
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