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御宅屋-> 玄幻魔法 -> 乡土神话全文免费阅读 第五十四章 莫大厨的早餐(2)
- “飞锅你这是要搞烧烤吗？”汪圣赵凯两人恍悟，“里面烤的不会是青蛙吧？”
“你们俩个鸟人，总算聪明了一回。”莫小飞‘赞许’地颔颔首，嘱咐道，“看着点，勤快点翻，别把芋头叶子给完全烧焦了。”
“放心吧，这项‘最重要’兼‘最重大’的任务，就放心交给我们好了。”两个本萎靡得快要‘谢了’的鸟人一听果真是烤田鸡，登时精神就起来了，拍着胸脯‘领了命令’。高中三年里，莫小飞可没少跟他们吹他烤东西有多厉害，烤出来有多香多好吃，让两人听了神往的同时，口水横流。
“等着啊，还有惊喜。”莫小飞带着两个鸟的期望，笑哈哈地提了烧开的水回了屋里，把荠菜亦用井水一冲，将水滤干甩干，放到菜盆里，倒入开水一烫，用筷子搅动了几下，觉得烫得差不多了，便捞出来放到一个大碗里，紧接着就是各种盐油酱醋的调料，再是辣椒粉蒜末，再用筷子把它们反复搅匀称了，一道凉拌荠菜便新鲜出炉了。
莫小飞夹了一筷子，来个先尝为快，只觉这荠菜入口丝丝清香，味道淡淡甘甜，稍稍有些许苦涩，吃在嘴里乡村气息十足，清新无比，极是正点。
吃完一筷子后，莫小飞又连夹了几筷子，正吃得痛快的时候，屋外汪圣在喊了，莫小飞搁下筷子来到灶房，铁锅子里浓浓的粥香登时扑鼻而来。
莫小飞把锅子给提了下来，再去看正烧烤着的‘叶子砣砣’，外面的几层都烧焦了，好在里面完全没事，而且烧得很是匀称，火候正好，看来这‘最重要’‘最重大’的任务交给两个鸟人还真是没错。
把灶里的火熄了，将铁锅子跟烧好的‘叶子砣砣’弄回房里，累了一大早的三人拿了碗正准备盛粥享用时，忽闻屋外娇声传来，正是蔡雯静那妮子，“咦，什么东西这么香啊，有煮的，还有烤的……嘻嘻，看来我来得正是时候了。”
“肯定是小飞那小子烤了田鸡。”蔡眼镜那家伙的鼻子更灵，一嗅就嗅出来了，当然这也是因为他以前经常跟莫小飞一起烤着吃的原因，这家伙贼笑道，“小静你可真是能掐会算啊，说今天早上要晚点来，没想到还真是晚来对了……哈哈，正所谓来得早不如来得晚，来得晚等于来得巧……”
“小飞哥，有没有帮我们做一份啊？”蔡雯静走进门来，对莫小飞嫣然笑道，她那强作自然的神色中，却是难掩几分羞赧。
“有！即使没有，只要小静你想吃，小飞哥的那份都让给你。”莫小飞豪爽地道，他注意是注意到了蔡雯静的羞赧，不过这厮在这方面反应素来都是迟钝的，根本就搞不明白蔡雯静羞赧是为何。
“嘻嘻，那我可就不客气了。”蔡雯静听得莫小飞这么一说，心花怒放开，喜上眉梢头，拿了个碗双筷，便径自盛粥去了。
接着走进来的蔡眼镜也‘毫不客气’地摸了副碗筷，欲要去盛粥，莫小飞伸手拦住他，“我说眼镜啊，哥们可没弄你那份。”
“没关系，小静把她那份分一半给我吃。”蔡眼镜平静地道。
“她那份我也没弄。”莫小飞见眼镜这般‘无耻’，只好这样道。
“没关系，你不是把你那份让给她了吗。”蔡眼镜扶了扶眼镜，仍旧平静地道。
靠，眼镜哪个时候变这么聪明了？算了，哥们不跟你一般见识了。莫小飞摸了摸鼻子，拿起自己的碗也要去盛粥，这下蔡眼镜竟是反而把他给拦住了，“哎，我说你这人怎么回事啊，这粥还有你的份吗？”
“你奶奶的，咋就没哥的份了？”眼镜这家伙太‘嚣张’了，居然反客为主了，莫小飞火起了，老虎不发威，你当是猫咪是不？
“你那份不是让给小静了吗。”蔡眼镜奸笑，能让莫小飞吃到瘪，把他给逼得要发飙，真心不容易哈。
“哥辛辛苦苦一大早的，给自己弄两份三份不行啊。”
莫小飞怒瞪了蔡眼镜一眼，这句无赖话让蔡眼镜直接哑火。
五个人纷纷盛好粥，围着竹桌准备开始享用。
汪圣赵凯昨天累了大半天，今早上又钓了两个小时的青蛙，刚刚烧火煲粥七七八八地又搞了四五十分钟，饿得着实慌了，两个鸟人闻着那粥香，咽了口口水，吹了吹碗里散发着的热气，最先下口。可粥才入口中，两人的眉头就拧起来了，“这粥闻起来那么香，咋吃到嘴里却完全不是那么一回事啊？”
莫大厨自己也是小喝了一口，这厮本来在闻了那香味之后，早就准备好了一脑袋的自夸臭美之辞，可一尝那味道，立马就很有‘自知之明’地不吱声了。
蔡眼镜已经吃过早餐了，他这么涎着脸要往桌子上凑，自然是为热闹来的。本来他在闻得那香味，也确实想尝尝莫大厨这粥煲得如何。端了碗正要喝时，蓦然看到三人的表情变化，眼镜哥霎时就明白了怎么回事，这家伙反应还真不是一般两般的快，立马就把碗给放了下来，然后，顺手揭开锅盖，‘哗’地便将粥给倒进了锅子里。
“我说眼镜，你大爷的能不能别那么明显啊？”莫大厨本打算不吱声，面子上也就过去了，没想到蔡眼镜居然如此‘明目张胆’、‘**裸’地给了自己一巴掌。
“呵呵，见谅见谅，这粥的味道实在是煲得，煲得极品……实在是，让人光是闻上一闻，就饱了……呵呵，饱了。”蔡眼镜‘愧疚’地对莫小飞说道，实际上这家伙根本就是故意的，借机打击加报复呢。
“饱了是吧。”
“饱了。”
“你肯定？”
“万分肯定！”
“那好……”莫小飞扬了扬眉，指了指桌上放荠菜的大碗跟那些‘叶子砣砣’，“这是凉拌荠菜跟烤田鸡，你就在边上看着我们吃，过过干瘾咽咽口水吧。”
“这……”蔡眼镜愕然，刚刚只顾着借机打击莫小飞去了，倒忘了还有那茬儿——这可是莫大厨烤的田鸡，还有那稀罕的荠菜啊！
蔡眼镜那个悔不当初啊。
蔡雯静看着原本占据上风，最终却是‘搬起石头砸到自己脚’的她哥，直‘咯咯’娇笑，小小喝了口粥，柳眉微微一蹙，对莫小飞道，“小飞哥，你这田鸡粥煲得，第一个田鸡切得太大块了，第二个姜切得太大块了，第三个葱花放得太早了，第四个熬的时长还不够……”
“哦？哦？哦？”蔡雯静一连点出了n点的原因，半吊子的莫大厨听得直发懵，不过却是用心的把小妮子的指教给记了下来，心里暗下决心，“同样的错误可不能再犯，下次一定要煲出锅好粥来。”
蔡雯静见他听得认真，心下欢喜，稍稍一顿，继而道，“最重要的还是，你这粥没放油盐。”
“怎么？”莫大厨讶异，“这煲粥还要放油放盐？放调料的？”
“也不尽然是。”蔡雯静笑着解释道，“纯粹的煲粥就不用放，像煲白米粥啊，绿豆粥啊，等等……但是像你这种田鸡粥，还有那皮蛋瘦肉粥，之类的，这已经不单单的是单纯的粥了，这等于是饭菜一锅烩了，最好还是放些油盐，还可以适当的加上些其它的调料……当然，‘锅无圆’并没有下发文件强制规定一定要放，你也可以选择不放嘛，只是这样一来，味道就会大打折扣，就像现在这样。”
“哦……”莫大厨恍然明白，正儿八经地站起身来，连连对蔡雯静打躬作揖表示感谢，“小静你一番话真是让你小飞哥我醍醐灌顶，恍然大悟，茅塞顿开，如梦惊醒……真是听‘静’一席话，胜下十年厨啊！”
“嘻嘻……”蔡雯静听得他扯，‘温柔一刀’宛他一眼，夹了条荠菜尝了下，颔了颔螓首，“小飞哥这凉拌荠菜你弄得还不错，开水烫的火候刚刚好，那些调料搭配得也挺妙的，不错，不错。”
“嘿嘿，纯属瞎猫撞到死耗子罢了……”莫小飞被评了高分，难得‘谦虚’地‘羞射’一笑。
“别得意，这凉拌荠菜弄起来本就没什么技术含量，而且这荠菜本身就挺嫩的……”蔡雯静打击了那厮一句，又夹了一筷子荠菜吃完，“对了，荠菜在咱村里已经是个稀罕物了，没想到这个时候还有这么嫩的荠菜……小飞哥，这是你从哪里挖到的，还有没有？”
“呃，还有一些。”莫小飞迟疑地点了点头，随即‘警剔’地道，“不过小静你可别打主意，你小飞哥我可是要拿它们当下饭菜吃的。”
“看你紧张的，人家只是问一下你。”
蔡雯静再宛他一眼，又吃了几筷子荠菜，放下筷子拿了个‘叶子砣砣’，剥开来，顿时烤得外焦里嫩的田鸡‘一丝不挂’地露了出来，散发着阵阵烧烤的肉香，直钻鼻腔，令人不禁涎垂三尺。
田鸡肉本身就是鲜嫩津甜的美味，再加上那厮调料佐菜搭配得妙，那味道，啧啧啧，真叫一个美啊……连大盆里的鳖三鳖四闻到气息，都大力地扒动着四肢，显得躁动不已。
“两个臭家伙，你们也想吃是吧。”莫小飞走到盆边蹲下，鳖三鳖四就趴在卵石上面嘴里吐着泡泡，眼巴巴地看着他。莫小飞也是看着它们宝石般的眸子，看着看着，莫小飞的心便似乎受到什么东西引导似的，自然而然地就静了下来，下一刻时，他就怔住了……
……
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